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Lo siento mucho Javier y me sabe mal ponerte los dientes largos, fue
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Lo siento mucho Javier y me sabe mal ponerte los dientes largos, fue impresionante, yo habia catado todas las añadas de Teixar, pero poderlas catar en una vertical y poder comparar añadas te haces la idea de la trayectoria de una bodega.
Todas las añadas tienen su "que" , pero en mi opinion la 2004 y la 2006 fueron las que mas destacaron, la 2009 que todavia no esta en el mercado tambien puede ser muy buena y apuntate en una agenda la 2010, la catamos de barrica y ya es grande sin tener el reposo en botella.
Tambien estuvieron presentes en la cata el sommilier del restaurante Moo, Xavi Ayala, el tambien sommelier del mismo restaurante Miquel Sabria, , el directos de la pagina Vadevi, el director de la revista Cupatges Sergi Cortes y seguro que me dejo alguien.
