Barcolobo 2012 es explosión aromática de gran complejidad y equilibrio. Es un vino original y diferente.
Foro de Vino > ¿Vino "Maquillado"?, Sí por favor.
No sé, es una cuestión de gustos, evolución, preferencias personales....... El
Re: ¿Vino "Maquillado"?, No, gracias.
No sé, es una cuestión de gustos, evolución, preferencias personales.......
El mejor vino es el que más te gusta.
Pero en estos momentos, me gustan los vinos que están elaborados sin maquillaje. Prefiero los biodinámicos, los ecológicos, con poco azufre, sin notas maderizadas, sin levaduras seleccionadas, sin enzimas, sin ácidos añadidos.....
Pero no es una cuestión de etiquetas, es que con ellos disfruto más.
Ante un blanco hiperfloral, hiperfrutal...prefiero uno más discreto, con buena acidez, su toque amargo....