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Foro de Vino > Vino Beaujolais Primeur 2011 ¿Qué hago con él?

Muchas gracias a todos por vuestras respuestas :) En fin, como me estábais

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Lagarto
Lagarto
en respuesta
a Caniculus
11/02/12 (16:13)
Re: Vino Beaujolais Primeur 2011 ¿Qué hago con él?

Muchas gracias a todos por vuestras respuestas :) En fin, como me estábais presionando para finiquitarla cuanto antes, pues por fin la abrí ayer... En general coincido con vuestras apreciaciones: mucha frescura, un puntito de carbónico que le sienta bien... para mi gusto, muy agradable de tomar (eso es "paso fácil", ¿no?), pero ya está. Me temo que carece de profundidad; gusta pero no emociona. Tampoco es que sea algo negativo, cada vino para su momento (lo compararía con muchos rosados que he tomado hasta ahora). "Vino sin complicaciones" (a ver si acierto con la selección de palabras; avanzo muy lentamente en el uso de esta jerga). Ahora toca hacerse con un MC de por aquí, a ver qué me encuentro...

Saludos

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