Hola, hay por ahi una pagina que tienen todos los sabores y olores detallados

Hola, hay por ahi una pagina que tienen todos los sabores y olores detallados con sus formulas químicas (o como se diga, que hay académicos para esto) y en el que cada nota (cassis = fatpotileno de amodio etc...) y sería curioso que un experto en esto un dia nos colgara una nota con estos equivalentes ¿Por qué no?
Referente a un post más arriba que habla de viñedos al lado de autopistas... bueno, los alemanes ya han conseguido que salga la riesling con hidrocarburos