Re: ¿cómo entrasteis al mundo del vino? Experiencias personales de acceso a este mundo
Lo mio fué casualidad. El único vino que me gustaba era de aguja. De hecho el vino no me gustaba y eso que en casa siempre habíamos tenido vino, pues mi padre trabajaba en bodegas del pueblo.
En una ocasión la D.O Binissalem, dentro del marco de celebraciones de las "Festes des Vermar - Binissalem", organizó un curso de iniciación a la cata y me apunté para saber q tenia de extraordinario el vino q levantaba pasiones.
Allí pusieron los cimientos sobre el mundo del vino y al finalizar el curso ya estaba deseando que al año siguiente organizasen otro. De eso ya hace unos 15 años... y al final aquí estamos.
Salut
