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Foro de Vino > Los cantos gregorianos mejoran la calidad de los vinos.

"Para demostrarlo reproducen cantos gregorianos en las bodegas donde descansan

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argug
01/03/09 (20:56)
Los cantos gregorianos mejoran la calidad de los vinos.
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"Para demostrarlo reproducen cantos gregorianos en las bodegas donde descansan las barricas para mejorar la calidad de los vinos, comprobando que desde que ponen música el vino envejece con una grata armonía.

Esta afirmación, que en principio, nos podría parecer excesiva se encuentra amparada por un estudio empírico del enólogo chileno Aurelio Montes."

El fundador de bodegas Viña Montes afirma que música y vino forman una unión indisoluble.

Leido en

http://salir.universogay.com/viaje-al-alma-de-los-vinos__01032009.html

Saludos desde Cantabria
Gabriel

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