Re: El grado de alcohol en el vino
Ver mensaje de LabalandraneYa sabes que para mí un alto porcentaje de alcohol no es problema siempre que haya EQUILIBRIO, que es la clave pero en principio desconfío de los vinos con muy alta graduación. Hay grandísimos vinos de Burdeos con 12.5. no está mal el artículo de Jorge Muga al respecto
Saludos (¿qué estará preparando Roberto?)
Gonzalo Lainez (Bodegas Roda)