Ultima alusión personal y prometo no molestar más. No pondría la mano en el

Ultima alusión personal y prometo no molestar más.

No pondría la mano en el fuego, pero diría que no suelen cambiar óptimos de consumo según el tipo de botella. Aún cuando es obvio que si influye(No sé si tanto en un Verdejo sin crianza, pero te doy pulpo animal de cia).

El tema de los óptimos de consumo es peliagudo. Obviamente. Si te refieres a cuando un vino esta disfrutable o cuando un vino esta en su punto máximo de disfrute, tal y como ha sido concebido. Que en teoría es lo que puede estar comprando el cliente, sino la avisamos.

Aquí todos miramos la añada, aproximadamente conocemos la posible evolución que tienen los vinos según los tipos de los mismos y decidimos correr el riesgo o no. Incluso muchos de nosotros, preferimos los vinos un pelín "pasados".

Pero el cliente normal en su mayor parte no tiene la capacidad de hacer todo eso. Estoy convencido que si a cada cliente que escoge un vino en una tienda le preguntarás de que añada es cuando lo tiene en la mano, el 90% no lo sabría.

Como aquí hay otro nivel y este hilo es de consumo interno, pues tiene razón Joaquin1965 que igual aquí no toca.