Viaje a Borgoña y Jura. Enoturismo (5/5)
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Hola Eugenio, pues sí, cargamos todo lo que pudimos, jeje, que luego te arrepientes de no haber comprado más a los precios que tienen allí, como me pasó el año que estuvimos en el Loira. Los Jaunes los tendré a buen recaudo una temporada, a ver lo que puedo aguantar. Tanto en Macle como en Tissot pregunté si tenían millésimes más antiguas pero me dijeron que no, que lo venden prácticamente todo en cuanto lo sacan. Supongo que alguna cosa sí que deben tener pero no a la venta, claro. Madame Macle me dijo que los guardara unos 10 añitos mínimo pero ya veremos la paciencia que tengo, jeje. Saludos,
Ferran
Hola Jesús, no te lo has pasado nada mal tú por ahí arriba, jeje. Hiciste la visita a Huet y Naudin? No veas lo que me arrepiento no haber comprado mucho más cuando estuve por allí, pero bueno, cuento en pasar un verano de estos. Ya estáis por casa de vuelta? Un abrazo,
Ferran
Me alegro que hayas disfrutado en el Jura;
a la familia Macle la conozco bien , hace años que trabajo con ellos,por cierto te sacaron los tintos que hacen para ellos(son geniales), y no te sorprendieron con ningún Chalon viejo;respecto al Chalon 04 es genial y ya se puede beber, el 05 es muy grande pero para guardar
Un saludo
Vaya, veo que conoces bien la zona. Vives por allí??? Les pregunté si tenían añadas antiguas pero me dijeron que no, aunque seguro que deben tener cosas escondidas, jeje. Y también comentaron que producían algo de tinto para consumo familiar. En fin, ahora a esperar, aunque creo que uno de los Savagnin de Tissot caerá la semana que viene en una comida con veremeros murcianos. Saludos,
Ferran
P.D.- a ver si tengo un rato y cuelgo unas fotos de la zona, Me encantó el dibujo de las viñas en Chateau Chalon, es una preciosidad, y me quedé con las ganas de pasar por la zona de l'étoile para buscar esos famosos fósiles en forma de estrella!
Pues eso, ahí van unas fotos más o menos representativas.
Clos de Vougeot
Aquí me dijeron que hacen un vino muy caro pero no lo pude probar ;)
Precioso mosaico del viñedo de Chateau Chalon
Más Chateau Chalon
Hola Andres (un ilustre forero ya me ha chivado quien eres), nos bebimos hace unos días uno de los Poulsard DD de Tissot y nos encantó. Muchas gracias por las recomendaciones! Saludos,
Ferran