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Sembro 2012 es un vino frutal y jugoso, que intenta expresar las características primarias de la variedad Tempranillo.

Tu propia viña. diarios de unos viñedos "particulares" (10/67)

Respuestas: 532
Jamf
Jamf
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a Jose_J
09/05/12 (19:54)
Re: Tu propia viña. diarios de unos viñedos "particulares"

En mi zona estamos en torno a los 25 en la hora de más temperatura, hoy creo que han sido 24, y para el viernes menos, y creo que la semana que viene tampoco hay grandes temperaturas. De todas formas ahora el azufre no quema, al menos por aquí, es más problemantico cuando hay uvas ya formadas, ahora podrías quemar puntas de hojas sin más, pero ten en cuenta que son hojas basales que pierden toda su función dentro de un mes o menos.

Un saludo

Jose_J
Jose_J
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a Nyromantisk
09/05/12 (19:55)
Re: Tu propia viña. diarios de unos viñedos "particulares"

Interesante link, esta noche lo leeré aténtamente..
Ya se ve tu predilección por la fruta negra. En algunos coupages shiraz-petit verdot de la España cálida incluso suele aparecer unos toques negros de brea, amargos, que con el tiempo se suavizan.
Yo también tengo en la shiraz poda larga y ha florecido enseguida!

Jose_J
Jose_J
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a Jamf
09/05/12 (19:59)
Re: Tu propia viña. diarios de unos viñedos "particulares"

mándame un poco de ese fresquito!!!!
Aquí ya estamos a más de 30ºC, para mañana la radio apunta 35ºC.... y con la shiraz en flor!!!!!
Puedes comentar las ventajas(si existen) que tiene el azufre en polvo sobre el mojable(precio, eficacia contra algunas plagas....).
Un saludo.

Jamf
Jamf
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a Jose_J
09/05/12 (20:03)
Re: Tu propia viña. diarios de unos viñedos "particulares"

Precio, ni que decir tiene, si el kilo de polvo sale a unos 40 centimos, el litro de mojable ronda los 60€, claro está, con un kilo de polvo no tienes para nada mientras que con un litro de mojable tienes para más de 3 ha, normalmente echo en polvo a 60 kilos ha, el polvo es más sano, actua contra ácaros, los mayores dices que una mano en polvo a tiempo es lo mejor.

Un saludo

Jose_J
Jose_J
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a Jamf
09/05/12 (23:15)
Re: Tu propia viña. diarios de unos viñedos "particulares"

je,je....confirmas mi opinión. no hay como preguntar a los que sabéis......
Me esperaré a que bajen las temperaturas y echaré un poco de sulfato de cobre.
Un saludo

Jamf
Jamf
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a Jose_J
10/05/12 (00:02)
Re: Tu propia viña. diarios de unos viñedos "particulares"

Ya te buscaré más información del centro de estudios de agricultura de aquí, intentaré aportarte todo lo que pueda.

Un saludo

Jatenza
Jatenza
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a Jose_J
10/05/12 (07:27)
X

Échales agua, que con este calor te lo agradecerán.
Cuando estén brotando me avisas y quedamos para que me acerque a verlas :-)
Yo elaboro mi vino en santiago de la ribera, en un garaje subterráneo. El año pasado incluso instalé aire acondicionado para bajar la Tª del vino embotellado, pero también me vale para regular la Tª de fermentación.
Un saludo.

Re: Tu propia viña. diarios de unos viñedos "particulares"

He seguido tu consejo y ayer les eché agua, a ver si brotan. Si no pasa nada, esta tarde me traen la remesa de plantas ya injertadas, y las pondré entre hoy y mañana. En cuanto empiecen a brotar te aviso y te lo enseño todo.

Jatenza
Jatenza
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a Jamf
10/05/12 (07:29)
Re: Tu propia viña. diarios de unos viñedos "particulares"

Muchas gracias por vuestra ayuda. Claro que me animo a hacer vino, estoy plantando la viña, pero este año quiero empezar a elaborar con uva comprada, lo malo es que no tengo un lugar adecuado donde hacerlo, pero sigo pensando en ello, algo encontraré.