Elaboración con gravedad 0 o lo que es lo mismo:sin gravedad

Hola chicos,

No se si se ha hecho alguna vez... pero se me esta ocurriendo:

¿...que pasaría si se elaborara vino con atmósfera sin gravedad...? estoy dándole vueltas...

Para empezar el aparato que genera la gravedad 0 en un habitáculo ¿se puede hacer de forma casera? Se precisa ayuda!

Para empezar los remontados serán más fáciles, aunque igual los granos de uva se ponen a volar sueltos abría que atarlos... ¿me ayudáis con los pros y las contras?

Espero sugerencias o algún ingeniero industrial amable (si es ingeniera mejor) para orientarme.

Gracias y saludos.

Supongo que estas de coña. Pero bueno, no me sorprendería que dentro de nada salgan con algún vino embotellado en el espacio o alguna chorrada similar. Ya que lo hacen bajo el mar.

Es cachondeo?

Lo dudais?

Y yo que estaba ya diseñando la centrifugadora :(

Hasta el momento no se conoce la "antigravedad" y no se puede generar en un electrodoméstico como si de un microondas se tratase. Te queda irte al espacio o meter las uvas en un avión de la NASA y hacer un vuelo de esos que te permiten un ratito a gravedad 0 por cuestiones de trayectoria y aceleración. Lo veo complicado, eh.

...pero si lo conseguimos a como ponemos la botella? Nos forramos o no... ;)

Jeje, buen juego de imaginación, al menos sirve para ver en qué procesos de la elaboración de un vino interviene la gravedad. El obvio es la decantación de partículas tras la fermentación: clarificar un vino sería imposible.

Saludos.