Variedad de uva con intenso sabor a mango

Buenas tardes a todos,

Quisiera saber que variedad de uva puede ser esta. Es una variedad tinta de tamaño mediano-grande con un intenso sabor a mango. ¿Sabes que variedad podría ser? No tiene cultivo de mango por los alrededores. Gracias de antemano

Patricia

Muy buenas, Patricia.
Curiosa pregunta la tuya y yo por añadidura, también me la formularia, pues en tintas no te sabría decir de dónde te puede salir ese mango.
Existen muchas variedades que te puedan dar fruta tropical ( piña en las Chardonnays, algunas Verdejos...) . Lichys en las Gewurztraminers de origen alsaciano... Y lo que más encuentro yo que se parezca a lo que tú buscas lo he encontrado en la variedad Sauvignon Blanc, con la presencia del Mango y el Maracuya. Pero siempre hablando de blancas.
Quizás halla algún otro buen compi veremero que te pueda ayudar mejor. En fín...
Un saludo.

Javier.

Como dicen All i Oli, es mas probable encontrar esos aromas en un blanco. Yo lo he percibido en algún Torrontés Argentino.

Habría que hacer un análisis genético, pero yo creo que la Torrontés es evolución de una Gewüztraminer que se llevaron los emigrantes alemanes.
Ya hace años, la primera vez que la probé esta uva fué en Córdoba (Argentina) y porque me dijeron que era una uva local muy apreciada, pensé que los amigos me engañaban para que picara pues les dije que era gewüztraminer.
Efectivamente la fruta tropical y mango especialmente es su aroma más definido, pero en tinto ni tan siquiera he leído que exista.

Es muy probable. La mayoria de los Argentinos descienden de Italianos, pero también hay de descendencia Vasca, Alemana, y Escocesa. (mis vecinos eran Argentinos, de apellido Müller.)
Yo importo a México un verdejo de producción limitada, que tiene aromas a frutas tropicales. El enólogo dice que tiene aroma a piña madura, pero lo que yo mas percibo es guayaba (incluos en copa que lleva 15 min vacia).
El problema es que como los de la bodega no conocen la guayaba, es dificil que aprecien esa similitud.
saludos.

Muchas gracias a todos,

Yo también había leído que la Gewurztraminers tenía intensos aromas a mango, pero en este caso es al sabor a lo que me refiero y además se trata de uva negra. Es curioso, algunos enólogos que la han visto y probado tampoco saben a que variedad corresponde.

Un saludo,
Patricia