Bien Sumi.Seme, me alegro mucho, ahora ya lo veo más claro. Me parece correcto

Bien Sumi.Seme, me alegro mucho, ahora ya lo veo más claro. Me parece correcto que si ves que la densidad sigue bajando no le añadas levaduras. Ahora todos los días o por lo menos cada dos mides temperatura y densidad y aunque sea muy despacito esperar a que llegue a 995 o menos. De todas maneras cuando se aproxime al final lo pruebas. Espero que cuando termines me lo cuentes.

Un saludo.