Re: Bisulfito de Potasio ¿Se puede añadir durante la Fermentación?
Ver mensaje de ChimocarbonellLo ideal es añadir un poco (de 6 a 8 gr/Hl) a las uvas, pero una vez arrancada la fermentación es casi mejor no añadir.
Una vez comenzada la fermentación es mejor no ponerle nada, déjalo así y al descube le añades 2 gr/hl.