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Foro Enología > Elaboración con gravedad 0 o lo que es lo mismo:sin gravedad

Hola chicos, No se si se ha hecho alguna vez... pero se me esta ocurriendo

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Alfredo_Maestro
01/09/10 (19:50)
Elaboración con gravedad 0 o lo que es lo mismo:sin gravedad
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Hola chicos,

No se si se ha hecho alguna vez... pero se me esta ocurriendo:

¿...que pasaría si se elaborara vino con atmósfera sin gravedad...? estoy dándole vueltas...

Para empezar el aparato que genera la gravedad 0 en un habitáculo ¿se puede hacer de forma casera? Se precisa ayuda!

Para empezar los remontados serán más fáciles, aunque igual los granos de uva se ponen a volar sueltos abría que atarlos... ¿me ayudáis con los pros y las contras?

Espero sugerencias o algún ingeniero industrial amable (si es ingeniera mejor) para orientarme.

Gracias y saludos.

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