Re: Plantar viña nueva para hacer vino a nivel personal.
Ver mensaje de Francis JumillaBuenas.
La monastrell de pie franco, en mi opinión, proporciona unos vinos con mucha más `personalidad que los de monastrell sobre un pie americano. Creo que sí merece la pena.
Lo que tienes que ver es si con el suelo de tu parcela es aconsejable plantar en pie franco, ya que dependiendo del tipo de suelo, la filoxera atacará o no a las raices. en jumilla hay bastantes viñedos sobre pie franco, pero asegúrate antes de plantar.
Desde el punto de vista económico, no merece la pena, ya que puedes comprar uva por menos de lo que te cuesta a ti producirla, y despues hacer tú el vino.
Desde el punto de vista de la satisfacción personal, plantar tus viñas, cuidarlas, hacer el vino de tu viñedo... no tiene precio.
Ánimo y suerte.
Hemos bebido SOMA y nos hemos vuelto inmortales; hemos alcanzado la luz y desc..