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Foro Enología > Vino con pequeñas partículas cristalizadas

Muchas gracias por tu respuesta, ha quedado bastante claro. No debemos tomar

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3
Agropaja
Agropaja
en respuesta
a Bran
2
15/03/10 (19:06)
Re: Vino con pequeñas partículas cristalizadas

Muchas gracias por tu respuesta, ha quedado bastante claro. No debemos tomar esta cristalización como un defecto, aunque está claro que en la fase visual no tendríamos un vino limpio y algo se debe notar en su evaluación final.
Saludos.

www.catacaldosdelamancha.blogspot.com

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