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Foro Enología > Determinacion de Taninos

Hola que tal, deseo saber si alguien conoce una manera de determinar taninos a

SINGULAR WINE: Disfruta y aprende sobre vino. Juega a elaborar tu vino y, si te atreves, ¡hazlo realidad!

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Reysond
Nuevo
25/01/10 (17:10)
Determinacion de Taninos
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Hola que tal, deseo saber si alguien conoce una manera de determinar taninos a partir de la semilla de uva, pues para mi trabajo final necesito saber si lo que obtuve es un tanino verdaderamente, de alta o baja calidad, bueno gracias por la ayuda, cuidense todos.

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