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Yo particularmente no "veo" la armonía salada, pues a mi parecer este orujo

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JoseRuiz
en respuesta
a Álvaro Cerrada

28/08/09 (00:56)

Ver mensaje de Álvaro Cerrada

Re: más vinos de la bodega

Yo particularmente no "veo" la armonía salada, pues a mi parecer este orujo tiene unas marcadas notas dulces tanto en nariz como en boca, así es que me inclino por armonizarlo con uvas pasas y nueces que es lo que tengo a mano y para mi gusto se trata de una muy buena combinación.

Saludos,

Jose

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