Maridajes para vinos del VIII Desafio Verema.... (2/11)

de los que he probado te puedo decir que las sardinas no me cuadran mucho, el rodaballo si me cuadra con el 8.

Pues ese Santi, queda adjudicado, rodaballo a la brasa para el ocho, si no este sabado, el que viene fijo, jejeje, buena eleccion, huy que horas, voy a dejar el 1, y a seguir con el GT, jejeje

De acuerdo en lo del rodaballo para el número 8...
También creo que acompañaría bien a un sencillo pollo asado (o al limón).

La cena del vino Nº1, maridar lo que se dice maridar no mucho, pero todo *****udo.
Steak tartar de atun, blinis con salmon, mayonesa y sucedaneo de caviar, pasta brick rellena de morcilla y huevo frito y tostas de rulo de cabra gratinado con mermelada de tomate.

...El número 9 irá de maravilla, a mi juicio, con un buen asado castellano o con un jarrete de cordero.

Oyes, pues no sé si maridará, pero qué pinta más estupenda tiene todo...
Quizás deberías haber abierto tb el 7 :)

A ver, creo que todo puede servir para todo...de hecho aquello de blanco para pescado y tinto para carnes, creo que pasó a la historia.

Pero sí que es verdad que las sardinas para el 7, como que no, es un vino muy muy perfumado, pero en boca es fresquito...yo pondría una tabla de quesos y foie...

Para el 1 el jarrete, va de vicio...

Y para el 8...no lo he abierto todavía...ya contaré...

El 7 le tengo reservado para el proximo finde con unas rodajas de bonito a la brasa, que ya empieza la temporada. Un saludo.