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Vinos de crianza
Respuestas: 1
He empezado a catar los vinos,lo primero que estoy intentando detectar son los vinos jovenes y los que tienen crianza, la primera duda que tengo es , si alguien me puede decir las diferencias entre la crianza en roble frances y americano.
Quizas estos enlaces te ayuden un poco :
http://www.sabormediterraneo.com/vinos/articulos/madera.htm
http://www.articulos.es/Arte-y-Cultura/el_origen_del_roble_de_las_barricas_influye_en_los_vinos_de_cria.html
http://www.parasaber.com/gastronomia/vinos/enologia/articulo/barrica-roble-frances-americano-crianza-vinos/867/
hay muchos mas pero estos son faciles de leer