He puesto la mitad el agua necesaria para fermentar. ¿Ahora qué hago? - Cerveza casera

Buenas:
En un kit de extracto de malta cerveza Triple Brewferm al poner a fermentar, por error en la medida, he puesto 5 litros de agua en lugar de 8 que es lo indicado en el manual de elaboración.
La pregunta es:
¿Puedo añadir el agua restante a mitad de esta primera fermentación?
¿Debo esperar a que finalice la primera fermentación para añadirle el resto de agua?
Muchas gracias por adelantado a todo el el Foro
Saludos
Bmarcos