Observamos atónitos la revolución de las cervezas artesanales, pero ¿existe una 0.0 artesanal?
Re: Observamos atónitos la revolución de las cervezas artesanales, pero ¿existe una 0.0 artesanal?
Ver mensaje de AntonioJesus.AkatAPersonalmente no entiendo la cerveza sin alcohol, más allá de un tema de abrir otros mercados de venta.
Un saludo.
El vino alegra el ojo, limpia el diente y sana el vientre.
Re: Observamos atónitos la revolución de las cervezas artesanales, pero ¿existe una 0.0 artesanal?
Ver mensaje de PinillosLa cerveza sin alcohol no tiene por que ser más barata que la con alcohol.
Hay un mercado para la sin y si tiene el plus de artesanal y a la vista de lo que hay en no artesanal, puede ser interesante
Re: Observamos atónitos la revolución de las cervezas artesanales, pero ¿existe una 0.0 artesanal?
Ver mensaje de AbreunvinitoNo digo que sea más barata, pero intuyo que será más cara. El proceso de elaborar un cerveza artesana sin alcohol es más complejo que elaborarla con alcohol.
Re: Observamos atónitos la revolución de las cervezas artesanales, pero ¿existe una 0.0 artesanal?
Ver mensaje de PinillosYo tambien pienso que será más cara porque hay un proceso más complejo como bien dices.
Saludos
Re: Observamos atónitos la revolución de las cervezas artesanales, pero ¿existe una 0.0 artesanal?
El proceso de desalcoholizado de la cerveza es un proceso tecnológico muy complejo, que requiere de evaporadores y otra serie de equipos que las microcervecerías no se pueden permitir. Sólo las grandes industriales.