Supermercados que venden Aceite de Oliva Virgen a pérdidas....
Re: Supermercados que venden Aceite de Oliva Virgen a pérdidas....
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Re: Supermercados que venden Aceite de Oliva Virgen a pérdidas....
Ver mensaje de DavidovSi las ventas a pérdidas me parecen inadmisibles, os podéis imaginar la manipulación de la información.
Ciertamente hay una parte de verdad pero también hay confusión, medias verdades, puntazo sensacionalista (los hay más profesionales) y la culpa .........al consumidor por comprar ofertas.
Aquí parece que el agricultor percibe los precios de mercado de graneles (véase Poolred) pero no es así, estos precios son exworks. Las cooperativas/almazaras se basan en estos precios para hacer las liquidaciones descontando sus gastos/beneficios, liquidaciones que en algunos casos harían sonrojar al Gran Capitán.
A los agricultores NO se les está comprando el aceite a 3€. Las cooperativas están liquidando ahora la campaña 2013/2014, que comenzó en octubre 2013, 2,05/2,30€/Kg = 1,88/2,11€/L -iva incluido- para la aceituna de vuelo (AOVE). El aceite de la nueva campaña 2014/2015 está saliendo ahora al mercado y a unos precios superiores pero en ningún caso forma parte de estas ofertas, no podemos pretender dar el mismo valor a un aceite viejo y a uno nuevo.
El problema está reflejado en esta frase del artículo de Olimerca: " Unas prácticas que no solo afectan a los productores, sino también a la propia industria envasadora, a la que la distribución le aplica las subastas electrónicas, práctica también anticompetitiva".
Mientras que era la industria envasadora la que tenia cogidos (por donde imagináis) a los agricultores no pasaba nada, ahora que son las distribuidoras las que han cogido a la industria envasadora por el mismo sitio se pone el grito en el cielo.
Veamos precios medios de compra y venta a nivel nacional para el aceite de oliva virgen así como producción total en las últimas campañas.
- Campaña 2011/2012, compra 1,76€/Kg, venta 2,80€/Kg, producción 1.615.000Tn
- Campaña 2012/2013, compra 2,58€/Kg, venta 3,26€/Kg, producción 618.000Tn
- Campaña 2013/2014, compra 2,06€/Kg, venta 3,23€/Kg, producción 1.800.000Tn
Vemos que de una campaña record en producción, con precio de compra bajo y precio de venta (margen) un 59% superior, pasamos a una campaña de baja producción que hace subir los precios de compra y venta y dejan el margen en un 26,35% (suben precios pero baja el margen) pero otra vez nos encontramos con una nueva campaña record y aquí se produce la sorpresa, los precios de compra siguen la lógica y bajan (-20,15) pero los de venta se mantienen (-0,9%) y el margen se incrementa y vuelve a un 56,80%. Ahora volvemos a encontrarnos con una campaña 2014/2015 de baja producción y los precios van al alza.
Aquí es donde está el problema, los actuales precios de compra y el mantenimiento del margen llevarían a precios de venta por encima de los 5€ y eso el mercado no lo puede soportar.
Todos los datos son oficiales y puede verse en estos enlaces
Ruego disculpéis semejante tocho pero lo que pretendo es dar otros datos para que cada uno saque sus conclusiones.
Triste que algunos se esfuercen tanto para obtener un buen producto y luego otros quieran llevarse el mérito y el beneficio.