De: Juan Such
Date: 15/02/2002
Yo lo ví en Lavinia Madrid el viernes pasado en su promoción de tintos españoles de media crianza (barrica de tres o cuatro meses). Es un 95% Monastrell y 5% Merlot. Se recomendaba abrirlo 30 minutos antes de su consumo para permitir que el vino mejore su expresividad aromática. Costaba 4,80 euros (800 Ptas). Notas de Cata de la tienda: "Vino de profundo color rojo picota con ribete amoratado. La nariz es plena de aromas de fruta silvestre, especias, balsámicos y notas herbáceas. En boca es vigoroso, con gran concentración, envolvente estructura, fresco y con gran recuerdo aromático". PD.- El nombre del vino significa YECLA en latín, la Denominación de Origen a la que está acogida Bodegas Castaño.
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