Re: Preguntas para el Encuentro Verema
De: Gonzalo Lainez
Date: 01/02/2002
Comentarios
Ya que no estaré os pediría por favor que preguntaseis esto:
1 - Cuál creen que es el futuro de la viticultura en España. ¿Abandonaremos el modelo de vender uva por kilo y teniendo sólo en cuenta el grado? ¿Cómo frenaremos las oscilaciones de precios? ¿Cómo premiaremos la viña vieja?
2- ¿Funcionaremos algún día con mayoría de vinos de finca al estilo Château Bordelés?
3 - ¿Cuál es el futuro de las cooperativas en España?
4 - ¿Cómo vemos CON SINCERIDAD a España dentro del panorama vinícola mundial y ante la llegada de nuevos mundos vinícolas con vinos modernos de relación calidad-precio excelente? ¿Qué nos falta para estar a la altura de un Pomerol, Saint-Emilion...?
5 - ¿Qué futuro tienen las denominaciones de origen? ¿Seguiremos poniendo "cortapisas al arte" como dice el anuncio de la ONCE o por el contrario nos reconvertiremos para dar un servicio de ayuda comercial, imagen..? ¿Cuándo dejarán los Consejos de ser juez y parte?
6 - ¿Cuando podremos hacer algún blanco "de los de verdad" con esos ricos aromas florales, minerales y frutales y abandonaremos las fáciles vainillazas, mantequillas y demás aromas de crianza fácil?
7 - ¿Qué zona créeis que puede irrumpir con fuerza? ¿Cómo veis a La Mancha en este tema?
8 - ¿Variedades foráneas? ¿Sí o no? ¿Qué variedades autóctonas veis como más interesantes desde el punto de vista meramente organoléptico?
9 - ¿Rendimientos? Lo que preguntan también en otro mensaje ¿Smart Dyson? ¿Calidad reñido con rendimiento? ¿Regar? ¿Cómo regulamos el estrés hídrico?
Siento la chapa. Preguntad lo que podáis y me comentais algo. Gracias
