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De: Iñaki Blasco
Date: 09/01/2002
Mi experiencia con la conservación de vinos en las condiciones que dices no son buenas. Yo no conservo vino más de un año (hasta que tenga armario de conservación). En un piso con calefacción y aire acondicionado estamos hablando de una temperatura media anual de 20 a 22ºC (si te vas de vacaciones en agosto la media anual puede subir)y en esas condiciones yo no estaría muy tranquilo guardando según qué vinos.
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