ACLARACION
De: juan Ferrer Espinosa. (Enófilo, Barman y Director de catas)
Fecha: 20/10/2001
Hora: 03:34 -0400
Comentarios
En una de mis intervenciones de hace unos días titulada ¿y para consumo diario?, en la que contestaba a Juan Such, cite (entre otras) la frase siguiente :
"Lo más cabal, conociendo los canales de distribucion y venta que existen en valencia, (que huelen peor que los canales de Venecia en verano)"
He de decir, que hoy la reitero porque es mi opinion, y tengo motivos fundados para expresarla con rotundidad, pero tambien he de asegurar que de ningun modo , cuando la formulé, me estaba refiriendo (ni siquiera lo tenía en el pensamiento) a la empresa DICOVAL, S.L., ya que me parece una de las más serias y competentes que existen en Valencia.
Un Saludo y hasta pronto.
Juan Ferrer Espinosa.
