Moscato d'Asti
De: Mercedes Castrillejo
Date: 22/04/2001
Time: 09:37 -0400
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Anoche me sirvieron en un restaurante, justo antes del postre, un vino espumoso italiano muy interesante y del que no tenia ni idea previamente.
Se trata del "Moscato d'Asti", un espumoso que se elabora en el Piemonte. Tiene muy baja graduacion alcoholica (no llega a los 6 grados) y os puedo asegurar que resulta un vino muy aromatico, facil de beber y muy refrescante. Perfecto para el calorcito que se nos avecina.
Lo habeis probado? Alguien me puede explicar como hacen estos italianos del norte para conseguir una graduacion alcoholica tan baja?
