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Novedades de Verema
Éxito de la Experiencia Verema en MadridTe dejamos todas las imágenes del evento
Nueva Cata Virtual con Milmanda 2010El próximo jueves 27 de mayo tendrá lugar la cata virtual con Milmanda 2010
Vertical: Resultados en Verema.com (13)
Cata vertical de As Sortes con Rafa Palacios
Toxo.
Ayer tuve el privilegio de acudir a una cata donde Rafa Palacios, que se mostró como un gran comunicador, nos explicó la evolución de su proyecto en Valdeorras
Gran cata vertical de Viña Real: un mucho de viña y…un poco de real
EuSaenz.
Viña Real es una de las referencias más importantes del vino que existen en nuestro país, marca que data de 1940 y cuyo origen viene de la viña que había en el camino real en los aledaños de Elciego.
Cata Vertical de Quincha Corral
terili.
Estimados compañeros, cuando Verema y Bodega Mustiguillo acordaron una cata de una vertical de Quincha Corral, con todas sus añadas en el Encuentro Verema de
Conservación vinos: ¿Botellas en vertical o en horizontal?
Kastroboy.
No tengo claro del todo como conservar botellas: he oído decir que mejor en horizontal, en un botellero, pero no sé si esto es válido para tintos o para todo tipo de vinos (blancos, rosados, dulces, espumosos). Me gustaría saber diversas opiniones; supongo que también influirá el tiempo de conservación.
La cata más completa de Contino Viña del Olivo jamás narrada...
Paco Higón.
Entre los enófilos conocedores de los vinos de España hay una especie de lista no escrita, que incluye una serie de referencias respetadas y seguidas... en esa lista ideal uno de los vinos imprescindibles es -sin duda- el Contino Viña del Olivo. A cualquiera de esos enófilos la mera proposición de participar en la cata vertical de Viña del Olivo más extensa que nunca se hizo les haría temblar...
Cata Vertical de... Bonito !!!
Tabanquero.
Una curiosidad por cortesía de José Carlos Capel ... http://blogs.elpais.com/gastronotas-de-capel/2012/07/bonito-en-vertical.html Estos Restauranteros hacen
Cata vertical Teixar
La Terrassa Del Vi.
Todos pudimos disfrutar de unos vinos que marcan la zona donde se producen, el llamado “ terroir” en la maxima expresion, ademas con los comentarios de sus elaboradores pudimos conocer añada tras añada las condiciones del viñedo.
Vertical de Teixar
pepecano.
Esta noche en La Terrassa del Museu cataremos una vertical fel vino del Montsant Teixar de Vinyes Domenech, desde la añada 2004 que fue la primera hasta el
Egon Müller Scharzhof: Vertical 2007-2010
Pep T.M.
Un jueves más, nos juntamos los cuatro enochalados de siempre para pasar un buen rato entre vinos y buenas viandas. Esta vez la Riesling es la gran protagonista, una vertical de Scharzhof (2007-2010) nos depara.
Vinos blancos españoles: la importancia del terroir en el 11º Encuentro Verema
anonimo.
Marisol Bueno, propietaria de Pazo de Señorans; Didier Belondrade, propietario de Belondrade S.L.; y Joaquim Massana, enólogo de Bodegas Torres reivindicaron el respeto que se merecen los vinos blancos españoles en la cata vertical conjunta que se celebró el 25 de febrero en torno al 11 Encuentro Verema.
Los asistentes tuvieron la oportunidad de descubrir cómo el terruño, la climatología...
Cata vertical Aalto PS: 11º Encuentro Verema
Dani C..
Cuando hablas de Mariano García y Javier Zaccagnini, y te gusta el vino como a nosotros nos gusta, es algo así como hablar de Lennon y McCartney para los amantes de los Beatles.¿Podría haber un mejor un matrimonio en el mundo de la música o el vino? Y es que bajo la batuta de la dirección técnica de Mariano García, esta jovencísima bodega fundada en 1999, es una de las más prestigiosas.
Curso de cata en assemblage - vertical de spiga 02-06
Bodega Ateneo.
Aquella noche calurosa de jueves pude volver al curso de cata con Natalia O. en Assemblage, tras mi fallido intento el jueves anterior que me impidió acercarme; esa noche el guión nos marcaba una cata vertical de tintos, y el elegido fue este Spiga de 12 meses en barrica, 100% tempranillo, elaborado en la Bodega Ortega Fournier, situada en Berlangas de Roa y perteneciente a la D.
Vertical de Pintia 2001-2007
Pep T.M.
Todo preparado para la vertical de Pintia: La sala de catas perfectamente acondicionada, las botellas en fila india (de la 2001 a la 2007) esperando a ser descorchadas, ya solo queda que lleguen algunos rezagados, que haberlos haylos. Decidimos empezar por la añada más vieja y terminar por la más jóven, no decantamos ninguno de los siete, servimos directamente a la copa...
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