mfunes. A todos los foreros que viváis en Madrid o en su zona de influencia, y también a todos los que en algún momento paséis por aquí, es obligatoria la parada en

Victor Ximenez. Empieza la cata con NOVAL Tawny 40 años (Quinta da Noval) DO. Porto ¡Qué manera de comenzar! El vino se ofrece intenso y fragante, con aromas de miel y algo floral, también hay frutos secos (almendras y tal vez avellanas). Con el tiempo van apareciendo garrapiñadas y caramelo, dando paso de nuevo a la miel. Muy complejo. Si en nariz es un espectáculo, en boca es casi ofensivo, insultante.

Asomándonos al Ródano.

La_Despeña. En La Despeña finalizamos el año 2010 incluyendo en la cojo-cata uno de los grandes del Ródano, Chateau Rayas. Posteriormente nos acercamos a su hermano pequeño Pignan en la cata de garnachas innovadoras, que nos causó una muy grata impresión. Después ha habido algunos magníficos artículos que nos han desplazado virtualmente hasta la región, como el que relata el viaje de Álvaro Moreno, increm

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