MaJesus. Hola chic@s, Imaginad que os ha ocurrido algo fabuloso, increible, unico, y lo quereis celebrar con 2 o 3 amig@s muy intimos y muy escogidos (y de fuera de

Almorzar una paella... en Valencia

Joasv2. ¿Hay algún restaurante en Valencia donde se pueda comer una plato de paella a la hora del almuerzo?

Nuevos restaurantes en Valencia: Unos cierran,pero otros abren.

Aloof. cierran el alto de colon y bamboo.el cocinero de estos rest.abre uno nuevo en la calle finlandia nº7 donde estaba oscar torrijos.en la calle sorni nº35 se abre

Guía Valencia en Fallas 2013

Carmen Boudet. Ya se acercan las conocidas Fallas de Valencia 2013 y con motivo de esto, he decidido hacer una pequeña guía para aquellos que las quieran disfrutar al máximo, ya sean valencianos o gente que viene a disfrutar de esta gran fiesta.

Comida y fútbol en Valencia

raumarmi. Bueno, abro este hilo para un día en concreto pero creo que puede servir para futuras ocasiones. Hoy mi mujer y yo queremos ir a ver la mascletá y después

Ànima Mediterrània, de Bernd Knöller (Riff) gana el premio 18º Gourmand World Cookbook Awards 2012

Dani C.. El libro Ànima Mediterrània, de Bernd Knöller (Riff) ha ganado el premio 18º Gourmand World Cookbook Awards 2012. En Valencia es difícil entender la gastronomía moderna sin hablar de Bernd Knöller y sus inicios en esta ciudad, donde su Ángel Azul acercó a tanta gente la cocina de autor con raíces de la tierra, con los ingredientes y elaboraciones del Mediterráneo.

Restaurante para comida de empresa en los alrededores de Valencia

Franvide23. Buenas tardes, Tengo que organizar una comida de empresa para el día 9 de Marzo y ando un poco perdido. Los requerimientos para el restaurante serían los

Restaurante con buena carta de vinos Valencia

Parotet. Necesito un restaurante con una buena y variada carta de vinos, en valencia; así como buena comida (preferiblemente de mercado)y donde el ambiente sea agradable e intimo. He estado informándome y me han parecido interesante el "makebien" y el "Apicius". ¿Alguien me podría decir pros y contras de cada uno?, cualquier otra sugerencia se aceptará con gusto!

Restaurante económico con menú anticrisis en Valencia

Obiwan Ferran. Pronto vamos a comer con unos amigos a Valencia y buscamos algo bueno, bonito y barato, que las cosas están como están. Conocéis sitios con un buen menú del día por unos 15€??? Ya me diréis algo. Gracias anticipadas.

Cuina al Quadrat reabre el local de la calle Roteros (Valencia)

kopicki. Pues si, si no hace mucho comenté que se había trasladado por falta de entendimiento con su ex-socio a la zona de Juan Llorens( erudito orellana), desde hace

Les perles de Valéncia. Ostras valencianas

collvert. Ya tenemos en el mercado central las ostras valencianas; como comenté el año pasado son algo más verdáceas que las gallegas, son del tipo alargado (japonesa). Lo del color y la tasa de carne elevada lo atribuyen al rico fitoplacton del puerto de Valencia.

Alguien sabe que restaurantes abren el dia de Navidad en Valencia ?

Pacopino0. Estoy un poco perdido y necesitaria saber que restaurantes abren el dia 25 de Diciembre a mediodia. Agraddeceria que , si alguien conoce alguno , lo notifique

Grupo de Catas Valencia: crónica de la cata "Galicia de cabo a rabo"

Roskilde. El día 26 de noviembre nos reunimos en el Restaurante Deli_rant el Grupo de Catas de Valencia con el placentero objeto de cenar y catar algunos de los curiosos, y en algunos casos, desconocidos vinos gallegos. De hecho, este fue el objetivo de la cata, probar vinos que no llegan por los canales habituales de distribución y que por tanto muy poca gente conoce.

Comida de armonías con la Academia Valenciana de Gastronomía y el grupo Masaveu

Jose Contreras. El pasado 29 de octubre la Academia Valenciana de Gastronomía, quien otorgó a Verema.

Vuelve Cuina Oberta en los restaurantes de Valencia

Juorgi. Nueva edición del 9 al 18 de Noviembre de 2012. Como ya vamos conociendo todos este certamen, poco más que añadir. Parece que ya funciona la web para hacer

Tomas Arribas abre su nuevo restaurante: Qtomas en Valencia

Jlggg. Después de desvincularse de El Poblet, seguía manteniendo en Denia su Peix & Brases y ahora abre en Valencia http://www.elperiodicodeaqui.com/noticias/

El restaurante japonés Komori (hotel Westin) abre en Valencia

Dani C.. Ayer jueves 25 de octubre se inauguró el restaurante Komori, restaurante japonés abierto en el espacio del hotel Westin de Valencia y avalado por el grupo Kabuki, del que ya hablamos en Verema. A ver si en breve preparamos un buen artículo, pero de momento, os dejamos las fotos para haceros los dientes largos.

Freixenet propone ocho grandes cavas para disfrutar de la gastronomía navideña

Dani C.. Freixenet organizó una cata maridada de sus mejores cavas en el restaurante El Poblet de Quique Dacosta en Valencia. En la sala el equipo de sumilleres del restaurante, dirigido por Manuela Romeralo y Jose Antonio Navarrete, y el equipo de cocina, con Germán Carrizo y Carolina Lourenco al frente, hicieron de este evento, una ocasión única para degustar los grandes cavas de Freixenet.

El restaurante Cuina al Cuadrat de Valencia cambia de local

kopicki. Se ha trasladado hace un mes a la zona de J.LLorens en la calle Literato Gabriel Miró 60, (antiguo Bar Cañatonda). En la cocina sigue Sergio Mohedano y la

Cocina senegalesa en Ruzafa - restaurantes en Valencia

Meryjo. Buenas a todos! Me han llegado rumores de que hay un restaurante de comida senegalesa en Ruzafa, he buscado por internet y no he consguido encontrar nada...

Ferran Adrià en Valencia, hoy y mañana jueves

Dani C.. Ferran Adrià anda por Valencia con la Cátedra Telefónica dando una serie de conferencias interesantes sobre economía. Hoy ha estado en la Universidad

Ir de tapas por valencia

Aloof. desde el dia 4 de otubre hasta el4 de noviembre hay un buen surtido de bares que lo ofrecen.http://www.irdetapasporvalencia.es

El nuevo restaurante de Quique Dacosta en Valencia

Jlggg. En Valencia estamos de estreno. Si hace poco hablamos de la inauguración de los tres locales de Ricard Camarena, ahora Quique Dacosta abre su tercer restaurante en Valencia. Se llama El Poblet y se ubica en el piso superior del restaurante Vuelve Carolina... ¡Y ya tenemos comentarios en Verema!

Ricard Camarena abre restaurante Canalla Bistró en Valencia

Dani C.. Y con este el tercero que Ricard Camarena abre en Valencia. Tan solo un mes después de la apertura de Ricard Camarena Restaurant, su restaurante gastronómico, Ricard abre ahora este nuevo restaurante con un nuevo concepto gastronómico y un nuevo rango de precios, inferior al Ricard Camarena Interior y superior al Central Bar. Además Ricard Camarena asesorará el restaurante Ramsés de Madrid.

¿Qué tendrá Valencia?

Tortuga. Primero llego Ricard Camarena a Valencia desde Gandia, luego Quique Dacosta con Mercatbar y Vuelve Carolina, ahora Ricardo Sanz y dentro de poco Martin

Kabuki abre restaurante japonés en Valencia. Komori, en el Hotel Westin

Dani C.. Hace poco me enteré de que al parecer el restaurante Kabuki va a abrir sucursal en Valencia, pero al contrario de su hermano gemelo de Abama (Tenerife), el nuevo restaurante japonés se llamará Komoro.

Restaurantes con terraza en valencia...

Flinto. Es maravilloso cenar ahora en valencia en pleno mes de agosto, merece mucho la pena ya que estas muy pero que muy bien atendido y la oferta es inmensa...Sin embargo me han preguntado sobre un local con terraza ya que llevan niños de tres años y no me viene ninguno a la mente.

Metre carmela - restaurantes en Valencia

Jamtoledo. ME gustaría saber si alguien sabe cual es el nombre de un restaurante donde la metre se llama Carmela pues me dio una tarjeta y la he perdido me gustaría

Restaurante libanés en Valencia

mfunes. ¿Me podéis recomendar alguno que no pertenezca a la cadena Beirut King? Soy una gran aficionada a esta cocina, probablemente la más refinada de todo Oriente Medio y como voy a pasar bastante tiempo por aquí me gustaría que los grandes gsstrónomos de Verema me recomendarán alguno.

Restaurantes en la Malvarrosa Valencia

A Patir No Val. Hola,tengo una cena en Malvarrosa Valencia y necesito que me recomendeis un buen restaurate,oara no fallar,el año pasado estuvimos en Rte Oleo y nos gusto pero

Tapeo en Ruzafa - restaurantes en Valencia

Juan1168. Hola, me gustaria que me dijeran algun sitio de tapeo x ruzafa, he oido q ha cambiado este barrio emblematico de Valencia. Me gustaria algo realmente de tapeo

Restaurante mexicano en Valencia

Dani C.. He estado haciendo un barrido de todo lo que tenemos en la web y no encuentro nada que esté del todo bien... ¿Alguien me hecha una mano? Premisas: 1. No

Comprar cervezas en Valencia: Venta al detall...

Flinto. Me gustaria compartir con todos los cerveceros un local en Valencia que tiene unas doscientas Cincuenta referencias de cerveza, muchos de vosotros ya lo conoceréis pero yo personalmente lo he descubierto recientemente, se encuentra en el mercado central de Valencia....

Comprar Vermouth Primitivo Quiles en Valencia

Antoni_Alicante. Pues eso. Que lo probé. Que me gustó mucho y que me gustaría comprar algunas botellas. ¿Alquien sabe donde encontrarlas en Valencia, Gandía

Delicias subidas de tono: la ruta de la tapa erótica en Valencia

Hambrebuena. Para los amantes del picante... por si es de vuestro interés... Tal vez no es lo más glamuroso, tal vez las tapas no son delicatessen... O tal vez todo lo

Valencia Cuina Oberta 2012: Que tal os fue? Impresiones

kopicki. Aunque empieza el viernes me adelanto un poco y pretendo que los foreros que acudan a Valencia Cuina Oberta nos dejen sus impresiones. Muchos publicamos comentario pero hay otros que no. Los que no lo hacen por los motivos que sean pueden dejar una pequeña reseña en este hilo. Así nos podemos enterar un poco del nivel en general de los menús de los restaurantes

¿Qué restaurantes hay en Valencia y no conocemos?

Esther Mañez. Muchas veces cuando alguien de fuera de Valencia viene aquí lo primero que hace es preguntarte ¿Dónde puedo ir a comer o a cenar en Valencia? Y siempre puedes tener tus sitios fetiches que recomiendas... pero que restaurantes de Valencia os han sorprendido a los que no sois de aquí. A ver si nos sorprendéis y nos descubrís alguno...

¿Restaurantes donde comer una buena carne en Valencia sobre 40€ por cabeza?

Juan1168. Dónde comer una buena carne en Valencia a un precio asequible. Toma buena nota si estás pensando en celebrar un día especial en un restaurnate comiendo buena carne.

Valencia Cuina Oberta 2012 6ª edición, del 1 al 10 de junio

JoseRuiz. ¿Alguién sabe cuándo se abrirá el plazo de resevas para la próxima edición de Valencia Cuina Oberta? En la página no informan nada al respecto.

Restaurante en el Carmen - Valencia- para cumpleaños

Lester.Neff. Hola! Estoy organizando el cumpleaños de un amigo y estoy buscando un restaurante que no se pase de precio por el Carmen y alrededores. La idea seria buscar

La mejor paella valenciana en Valencia

Winer. He buscado por restaurantes, en el foro de gastronomía y hasta he encontrado un foro de la paella!!! El caso es que me gustaría recopilar aquí una lista de los mejores restaurantes de Valencia donde comer una buena paella Valenciana. Podríamos hacerlo a tres propuestas por persona y así sacamos un chorro de propuestas. Ojo, valoremos solo la paella, no el entorno, la carta de vinos, etc,

Locales en Valencia con más cervezas

Flinto. Buenas tardes , que locales de Valencia son los que conoceis que tengan una mayor cantidad de referencias de cervezas, yo personalmente no conozco cervecerias en Valencia donde encontrar una buena seleccón de belgas, alemanas, inglesas, etc... Lo que mas me viene a la mente quizá sea Mesclat ..

Guía para Valencia en Fallas 2012

Fany Blue. A partir de las recomendaciones recibidas, de otros hilos y de información que he estado buscando, hago una recopilación para todo aquel que pueda servirle de ayuda, y si hay alguna sugerencia más, será bien recibida. Restaurantes, chocolaterías, dónde comprar churros...

¿Dónde tomar un chocolate con churros en fallas en Valencia?

Winer. Con esto del AVE, igual me dejo caer a visitar a unos amigos en Valencia y me gustaría saber dónde puedo tomar un buen chocolate con churros. Aquí podrás encontrar un listado de locales donde poder disfrutar de un buen chocolate con churros estas fallas.

Recomendaciones para reservar restaurante en Valencia estas Fallas

Fany Blue. ¡Hola! Llevo un tiempo viviendo en valencia, y estas son mis primeras fallas! Podríais recomendarme sitios dónde poder ir a comer? Sabéis si se puede reservar

Restaurantes en Valencia para domigo noche

Donpinpon. Me gustaría que alguien me recomendara algún restaurante o local de gastrotapas para cenar domingo por la noche, casi todos los que conozco cierran el domingo

Restaurantes para comer en valencia y alrededores el 25.12.2011 (día de Navidad, a más señas)

Paquitodiazflores. Pues eso, que este año la familia, con eso de que los patriarcas y matriarcas van cumpliendo años, hemos decidido que ya era hora de sacarlos a que les diera

Sepionet a la plancha en Valencia...

Flinto. ¿Dónde comer un buen sepionet a la plancha? Imaginaos que un amigo, cliente, etc ,de Madrid os dice que le gustaría tomarse un buen sepionet a la plancha y una cerveza en Valencia. ¿Dónde lo llevaríais?

Valencia,una muy grata visita

oscar4435. Solo he estado dos dias y en cuatro restaurantes, por lo que quizás,mi visión no sea del todo completa, pero la imagen que yo tenía de Valencia no era lo que me he encontrado. Las imagenes que tenemos de las cosas,sin conocerlas bien, primero de todo me he encontrado con una ciudad, muy bonita, pese al calor,que tampoco fue excesivo para lo que suele hacer.

El paraíso para cenar en Agosto, Valencia

Flinto. En esta segunda quincena de agosto, muchos de los restaurantes valencianos cogen vacaciones. Hoy he llamado a mercatbar, mar de avellanes, dukala, cerrados

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