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- Egon Müller Scharzhof: Vertical 2007-2010
- Recomendación de vinos tintos extranjeros
- Vinos para el verano
- Cómo cocinar el pescado de roca
- Restaurante Casa Manolo: Otro serio aspirante a la guía roja Michelin
- ¿Qué no perderse en Asturias y Cantabria?
- La importancia de llamarse Ernesto. Poner nombre a un vino.
- Amor por la Ginebra. Un aplauso a los supermercados NOVAVENDA de Girona
- Un tapón de corcho de 2000 años, recuperado del fondo marino
Novedades de Verema
Lote especial de Bodegas MurviedroVerema ha seleccionado un lote de Murviedro Colección por solo 29€
Nuevo lote de junio del Club VeremaTe presentamos el nuevo lote del Club Verema. Un lote muy especial, monográfico de la bodega Marqués de Riscal con un descuento de cerca del 45%
Entrevista: Resultados en Verema.com (77)
Entrevista Sergi Arola en revista gourmets
Jouman.
Quisiera vuestra opinión , sobre la entrevista que aparece e Sergi Arola en la revista Gourmets del mes de mayo. Eso si, me gustaria que la comentarais sólo si
Descubriendo a Ramón ... (Entrevista con Mar Galván)
Esther Mañez.
¿Que sentiste al recibir el premio?
Rubor, tengo muchos amigos que me leen en Verema, y de ahí que saliese yo elegido, pero cualquier forero de la comunidad que comparta sus experiencias con el resto se merece un premio.
¿Cuales fueron tus comienzos en Verema?
Torpes, comentarios cortos, valoraciones parcas, con poco criterio, que poco a poco y viendo la
Primera entrevista a un medio de comunicación español de Neal Martin, catador de Parker para España.
Vino de Arribes del Duero: interesante entrevista a nuestra forera Cathy:
Alfredo_Maestro.
Nos explica particularidades de la tierra y los vinos de Arribes del Duero, http://www.youtube.com/watch?v=wGqKb042xxE Saludos
Gran entrevista de Jordi Melendo al Sr. Cannan
Garranxa.
http://elmundovino.elmundo.es/elmundovino/noticia.html?vi_seccion=8&vs_fecha=201112&vs_noticia=1325234854 Mr Canaan demuestra tener una gran visión de futuro
Interesante entrevista a Mari Paz Gil, gerente del Consejo Regulador de la DO Tacoronte-Acentejo
Juanjosantos.
Aunque tiene ya unos 10 días, esta entrevista que hacen en La Opinión de Tenerife a Mari Paz Gil, gerente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen
Interesante entrevista a Carlos Falcó
Jose Contreras.
Interesante entrevista a Carlos Falcó, en el periódico El Pais: EL DEDO EN EL OJO CARLOS FALCÓ / Viticultor. Carlos Falcó es la única persona que ha recibido
Weirdo.es entrevista a nicojames
Nicojames.
CANTALOOP (FLIP FANTASIA)
Después de publicar una entrevista de Don Fernando Il Padrino del Vino I,II y III en iamvino, hace unos días Fernando Angulo decidió que quería entrevistarme a mí para su blog, weirdo.
Entrevista a Pancho Campo en El Economista
The Wine Academy.
Os invitamos a ver el nuevo video blog de Pancho Campo en El Economista. Esto os dará una idea de lo que será Madwine, que tendrá una sección dedicada a
A la cocina murciana le sobra conformismo (titular entrevista)
in vino veritas.
Cayetano Gómez Martínez. Chef del restaurante Casablanca. El cocinero murciano representará a España en la próxima edición de la Copa de Jerez, en la que
Entrevista a Juan Carlos Lopez de Lacalle. ARTADI
Revy 66.
Entrevista para aprender mucho y analizar muy despacio, ¿visionario, genio, racional........? Para mi, grande, muy muy GRANDE, a disfrutar: http://www.
Entrevista a Carlos Echapresto, sumiller de Venta de Moncalvillo, nueva estrella Michelin
Julio Lalde.
Venta de Moncalvillo, situado en Daroca de Rioja, es uno de los restaurantes que han recibido una estrella en la nueva Guía Michelin 2011. Lo dirigen Ignacio y
Entrevista a Lluís Llach sobre el mundo del vino
Cresfontes.
Entrevista a Lluís Llach realizada por Jordi Alcover Y Sílvia Naranjo. Publicada en la web oficial de la Guia de Vins de Catalunya. Os dejo el enlace: http
Entrevista a Fernando Angulo:Justicia, honor, fraternidad, amistad, lealtad, decoro, honestidad, palabra, respeto.
jose.
Manel Louzada: Entrevista al enólogo de Bodegas Numanthia
Linda Díaz.
Bodega Numanthia nace en 1998 con el objetivo de producir un gran vino de Toro, el nombre proviene de la ciudad de Numancia, famosa en la antigüedad por su resistencia al “invasor” romano, Numancia es símbolo de la tenacidad y de la resistencia.
Entrevista a Peter Sisseck
Hosteleo.
Nueva entrevista de nuestros amigos de Hosteleo. Esta vez le toca al reputado elaborador de vinos Peter Sisseck, quien nos cuenta algunos de las temas más íntimos de su bodega y sus vinos.
Entrevista a Jay Miller (I Parte)
panchocampo.
Jay Miller es la persona del equipo de The Wine Advocate responsable de puntuar los vinos españoles, un antiguo psicólogo clínico que cumple este año su 25 aniversario colaborando con Parker, o sea desde el día en que comenzó con su publicación
Entrevista a Jot Camps, ganador del X Premio Jaume Ciurana
Jordi_Melendo.
Jot Camps (Vilanova i la Geltrú, 1984) es Ingeniero Técnico Agrícola por la Escuela Superior de Agricultura de Barcelona (ESAB, UPC), especializado en Industrias Agroalimentarias y diplomado en viticultura y enología. Las prácticas de estos estudios las llevo a cabo en las Cavas Codorníu y posteriormente estudió ingeniería
Entrevista a Michael Mondavi, ponente de Fine Wine 2010 en la Ribera del Duero
Verema.
Michael Mondavi lleva en las venas la pasión por el vino de calidad. No en vano es el hijo mayor de Robert Mondavi, el pionero californiano que dio fama mundial al valle de Napa. El primogénito de la saga Mondavi fundó en 2004, después de que Constellation comprara la empresa familiar, Folio Wine Partners.
Entrevista a Pancho Campo
Hosteleo.
Entrevista al mediático Pancho Campo en el que se tratan varios temas de interés y actualidad, como el controvertido Winefuture Rioja'09, Vinoble y el Congreso Mundial de Cambio Climático y Vino.
Entrevista a Cristina Alcalá, Directora Técnica de Iberwine 10
Verema.
En esta entrevista a Cristina Alcalá, Directora Técnica de la edición Iberwine del 2010, despejamos algunas dudas sobre este evento enológico de gran trascendencia, analizando la singularidad del mismo.
Entremeses y Entrevistas
Cuentosalvino.
Me quedo hoy sin circunstancias e impulsos francos para escribir, me quedo mirando a la gente que parece que anda colgada de sus paraguas. Me he tenido que meter en un bar para pedir auxilio y un café, serán ya las nueve y media pasadas de esta misma mañana.
Un gran descubrimiento esta pequeña bodega perdida por los callejones de esta ciudad que aparte de servir vinos tintos, básicos y de la
Entrevista a Ignacio de Miguel
Hosteleo.
Carlos Falcó y Michel Rolland fueron sus padres enológicos. Con ellos trabajó muchos años codo con codo hasta que en el 95 decidió volar en solitario. Hoy en día Ignacio de Miguel es uno de los enólogos rodantes más prestigiosos de España.
En esta entrevista, el propio Ignacio de Miguel nos muestra sus opiniones sobre el mundo del vino y la enología.
Entrevista a Carlos Falcó, el Marqués de Griñón
Paco Higón.
Carlos Falcó y Fernández de Córdoba ostenta en la actualidad el título nobiliario de Marqués de Griñón.
En las últimas décadas es sin duda una de las personas que más ha aportado al sector vitivinícola español.
Propietario del Dominio de Valdepusa (Toledo), reconocido por el estado español como el primer “Pago” oficial del país, y desde el 2002 posee su propia Denominación de Origen. Tiene una
Entrevista a Bruno Murciano por Jordi Melendo
Jordi_Melendo.
El valenciano Bruno Murciano, actual Mejor Sumiller de España es la imagen más internacional de la sumillería española. Recientemente ha sido homenajeado en su Caudete de las Fuentes natal, pero pocos días más tarde tomó un avión hacia Londres para seguir trabajando con la misma ilusión y humildad del primer día.
Entrevista a Lorenzo Zonin por Jordi Melendo
Jordi_Melendo.
Nuestro buen amigo Jordi Melendo, nos trae una nueva e interesante entrevista a Lorenzo Zonin, responsable de la bodega Podere San Cristoforo, en Maremma, la Toscana, donde nos muestra interés por la naturalidad en la viticultura y el seguimiento de la biodinámica desde un punto de vista científico.
Entrevista a Bernard Magrez
Jordi_Melendo.
En esta entrevista nuestro amigo Jordi Melendo nos acerca al célebre propietario de una de las míticas bodegas de Burdeos, Château Pape-Clément, el controvertido Bernard Magrez, quien posee viñedos en todo el mundo, incluida España.
Entrevista a Pau Roca
Jordi_Melendo.
Pau Roca (Barcelona, 1958) es secretario general de la Federación Española del Vino (FEV), desde el año 1989, y por lo tanto una voz autorizada en lo concerniente a los aspectos empresariales y económicos del sector vitivinícola español.
Entrevista a Chung-Tao Hsieh
Jordi_Melendo.
Escritor y periodista especializado en vinos y gastronomía
Chung-Tao Hsieh es corresponsal en París de algunas de las principales revistas de gastronomía y vinos de China y Taiwan. También es autor de varios libros sobre la temática y traductor al idioma chino de numerosas novelas de célebres autores franceses. Tenemos un íntimo amigo en común, quien nos presentó en una edición de Vinexpo,
Entrevista con Gerry Dawes en Lo Mejor de la Rioja
GerryDawes.
'El Rioja no es un elefante, es un león, pero no ha sabido defender adecuadamente su posición de líder' -- Gerry Dawes
Por Casimiro Somalo, lomejordelvinoderioja.
La esperada entrevista, mañana sale a la luz
Silvia Franconetti.
Mañana día 27 de diciembre sale en el Diari de Tarragona la entrevista que amablemente me hizo Norián Muñoz. ¡¡A ver qué tal sale
Entrevista a Michel Rolland
Sacacorchos.
Sabíamos que estaba allí y nos fuimos a la brava a pedirle la entrevista; aunque tendría derecho a no atender a periodistas después de lo de Mondovino.
La entrevista
Silvia Franconetti.
Mañana por la tarde en el Hotel Ciudad de Tarragona, Diari de Tarragona me hará una entrevista con motivo de mi logro al conseguir que el blog forme parte de la Comunidad de Verema.
Os tendré informada/os para que compréis el periódico, aunque no es seguro, me comentó que saldría publicado el lunes día 22 de diciembre (mucha suerte para todos con la Lotería, si es que jugáis
Entrevista a Juan Ballester (Jefe de Producto de Vinoélite)
Verema.
Vinoélite es un magnífico escaparate para profesionales del sector del vino. Además de ser
plataforma comercial, Vinoélite se perfila como punto obligado de encuentro entre todos los
profesionales que quieren estar al día en cuanto a novedades y tendencias del sector.
Entrevista a Josep Mª Albet i Noya
Sacacorchos.
Josep Mª Albet i Noya elabora vinos ecológicos en la zona del Penedès. En este artículo el enólogo nos cuenta su experiencia con este tipo de vinos y su ubicación en el panorama nacional.
Entrevista a Nicolas Joly (y III)
Sacacorchos.
Tercera y última parte de la entrevista al elaborador biodinámico Nicolas Joly, en ella muestra su visión sobre diversas cuestiones relacionadas con sus comienzos en la elaboración de vinos, con la viticultura y la enología.
Entrevista a Nicolas Joly (II)
Sacacorchos.
Publicamos a continuación la segunda parte de la entrevista al controvertido elaborador Nicolas Joly, en ella muestra su visión sobre diversas cuestiones relacionadas con la viticultura y la biodinámica.
Entrevista a Nicolas Joly (I)
Sacacorchos.
El vino se vende a sí mismo como uno de los pocos productos naturales que quedan, una de las pocas industrias limpias y más o menos ecológicas que quedan, el último sostén de una economía rural maltrecha y casi perdida por lo que a otros cultivos se refiere. Nicolas Joly no opina así; según él este no es sino otro mensaje comercial para vender más botellas.
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