- Omar Jayam, Poesía y Vino
- Egon Müller Scharzhof: Vertical 2007-2010
- Recomendación de vinos tintos extranjeros
- Vinos para el verano
- Cómo cocinar el pescado de roca
- Restaurante Casa Manolo: Otro serio aspirante a la guía roja Michelin
- ¿Qué no perderse en Asturias y Cantabria?
- La importancia de llamarse Ernesto. Poner nombre a un vino.
- Amor por la Ginebra. Un aplauso a los supermercados NOVAVENDA de Girona
- Un tapón de corcho de 2000 años, recuperado del fondo marino
Novedades de Verema
Lote especial de Bodegas MurviedroVerema ha seleccionado un lote de Murviedro Colección por solo 29€
Nuevo lote de junio del Club VeremaTe presentamos el nuevo lote del Club Verema. Un lote muy especial, monográfico de la bodega Marqués de Riscal con un descuento de cerca del 45%
Catas: Resultados en Verema.com (67)
Egon Müller Scharzhof: Vertical 2007-2010
Pep T.M.
Un jueves más, nos juntamos los cuatro enochalados de siempre para pasar un buen rato entre vinos y buenas viandas. Esta vez la Riesling es la gran protagonista, una vertical de Scharzhof (2007-2010) nos depara.
España brilla en el Concours Mondial de Bruxelles celebrado en Guimaraes
Ruben Adan.
España brilla en el Concours Mondial de Bruxelles celebrado en Guimaraes
Hasta 21 Grandes Medallas de Oro, el máximo galardón que se concede en el concurso, han recibido los vinos españoles. Muy destacable el gran éxito de los vinos de la Ribera del Duero, con cinco de las 21 Grandes Medallas de Oro, y también remarcable el resultado de los vinos de Rioja con cuatro medallas. Tres
Catas de Artadi por celler de Gelida
jvoltaire.
Artadi y Celler de Gelida nos ofrecieron una magnífica cena con cata vertical de Pagos Viejos con una culminación de Pisón 2005 en Freixa Tradició. Soy un
Grupo de catas Valencia. 21 de mayo en el restaurante CIRO
Arnoldo.
Hola a todos, pues ya teneis la convocatoria. Como dice muy bien el titulo, proximo lunes 21 de mayo en el restaurante Ciro. La tematica de los vinos, que
Siguiendo el compás: La música del vi (II).
Verema.
Siguiendo con mi atropellado relato sobre mis devaneos por la Música del vi, tras el repaso por los vinos blancos volvimos a la planta baja y llegamos al patio de la Llotja del Mar donde nos esperaba Lustau y sus magníficas elaboraciones, un copa del Oloroso Pata de Gallina y directos a la plana baja y concretamente a las bodegas Alsacianas, comenzando por Kredenweiss, siguiendo con Marcel Deiss,
Nuevas fotos 11º Encuentro Verema. Catas paralelas
Esther Mañez.
Hoy os dejamos fotos las fotos de algunas de las catas paralelas del sábado por la mañana: - Fotos Cata Marqués de Riscal "Cata vertical de Barón de
Semana del Vino en Imaginalia (Albacete). Catas comentadas.
Agropaja.
Imaginalia se une a la promoción de la cultura del vino. Dentro del programa de actividades del Centro Comercial Imaginalia de Albacete, esta próxima semana (del 12 al 16 de marzo) se va a celebrar la "Semana del vino". Podremos disfrutar de cinco sesiones de cata comentadas. Cada una de estas catas estará enfocada a una Denominación de Origen española diferente:
Lunes 12: D.
Quedada de Marzo Grupo de Catas Valencia... mar d'avellanes...
Vinsimes.
Saludos cordiales "amiguitos del alma" que "os quiero un montón"... Este mes me ha tocado organizar la cena y cata de tan honorable grupo. "Me llena de
Grupo de Catas Valencia, Europa Biodinámica. La Salita 19/02/2012
Josep_Gallego.
Siguiendo con lo comentado en el foro de vinos y tras hablar del restaurante en el correspondiente apartado, añado en este foro algunas fotos de la excelente
Grupo de Catas Valencia, Europa Biodinámica. La Salita 19/02/2012
Josep_Gallego.
En el inigualable marco del restaurante la Salita y acompañando una exquisita cena de la que ya he dado cuenta en restaurantes, nos reunimos, esta vez guiados
Vertical de Pintia 2001-2007
Pep T.M.
Todo preparado para la vertical de Pintia: La sala de catas perfectamente acondicionada, las botellas en fila india (de la 2001 a la 2007) esperando a ser descorchadas, ya solo queda que lleguen algunos rezagados, que haberlos haylos. Decidimos empezar por la añada más vieja y terminar por la más jóven, no decantamos ninguno de los siete, servimos directamente a la copa...
Grupo de catas Valencia - 20 de Febrero
Eclectic.
Hola a todos los miembros y miembras del grupo. Parece que en esta ocasión recae en mi la organización de la siguiente cata. De la que os avanzo que no va a
Grupo de Catas Valencia, con unos añitos, las fotos
Josep_Gallego.
Tras una excelente cata y una maravillosa cena en la Pitanza, a continuación pondré algunas fotos de los vinos y de los platos para que cada uno saque sus
Con unos añitos, Grupo de Catas Valencia.
Josep_Gallego.
El pasado lunes, día 16 y en el Restaurante la Pitanza, en el cual fuimos como siempre tratados de forma excelente, celebramos nuestra cata del mes de Enero con el título "con unos añitos". Gracias a la aportación de Carlos "Enverado" disfrutamos de Viña Ardanza 93, 94, 95 y 98, así como de un Monte Real 1976 y un Barón de Ley de 1982, todos ellos en buen estado de conservación.
¿A qué catas de vino paralelas del 11º Encuentro Verema os habéis apuntado?
Ruben Adan.
Como veo que ya hay alguna cata que ha agotado sus plazas, seguro que hay muchos foreros apuntados a la jornada del sábado del 11º Encuentro Verema.
Confesad a qué catas os habéis apuntado y si queréis indicar por qué habéis elegido esa cata, estaría de lujo para conocernos mejor aún todos.
Ossian, el “pollo putero”, la gula y unos cuantos vinos: disfrutando por Segovia
EuSaenz.
Aprovechando el principio de ese largo puente de diciembre (que ahora entre unos y otros nos quieren quitar) pasamos una larga y provechosa jornada en la que comimos y bebimos mucho y bueno y que ahora les vamos a resumir. La jornada comenzaría en el pueblo de Nieva con una completa visita a la Bodega y Viñedos Ossian. Ismael Gozalo es junto con Javier Zaccagnini la cabeza visible de este proyecto
Gerardo Méndez y Frédéric Lafarge: dos vitivinicultores bajo una misma filosofía
EuSaenz.
Cualquier buen aficionado el vino debe conocer y disfrutar de los soberbios albariños de Do Ferreiro y de los voluptuosos Volnay del Domaine Michel Lafarge, de hecho nosotros lo intentamos hacer con relativa frecuencia, sin embargo no habíamos tenido la oportunidad de conocer a los hombres, a las personas que hay detrás de estos grandes vinos que tanto nos gustan.
Grupo de catas VALENCIA , DIA 16 ENERO , ......."Con unos añitos".
Enverado.
Bon dia a tots, Mediante la presente comunico que la cata que me toca organizar sera el dia 16 de enero. La tematica sera vinos con unos añitos ;-) .....
Aclaraciones sobre las Catas Virtuales
Esther Mañez.
Hola a tod@s, sé que esto se ha comentado más de una vez, pero siempre hay algún forero nuevo que solicita la cata virtual y no tiene porqué saber cómo
Nueve grandes vinos para celebrar un aniversario
EuSaenz.
El objetivo de la cata no era otro que compartir unas horas con Paco y catar nueve de sus vinos preferidos, vinos marcados por la personalidad de sus productores, vinos que fueron desgranados y sobre todo interpretados de forma magistral y divertida, contando múltiples anécdotas sobre cada uno de los elaboradores y haciendo de la sesión algo más, mucho más, que una cata digamos convencional.
¡Vaya semanita de catas de vinos!
EuSaenz.
Tremenda semana de catas la que llevamos, afortunadamente hoy viernes nos tomamos un descanso, así que de una forma más telegráfica (ampliaremos poco a poco en
Iniciándonos en los vinos de Jura: Arbois, Grupo de Catas Valencia - Noviembre
Josep_Gallego.
en el restaurante Pepico, disfrutamos de la cata del mes de octubre, los encargados de la misma, el que suscribe y el Sr. Roskilde, con la inestimable colaboración de Pepe Ferrer (Pepico), propusimos los siguientes vinos de la zona Arbois de Jura, por ese orden:
- Pierre Overnay savagnin Pupillin 2006
- Pierre Overnay, Poulsard 2.009
- Gutierrez Colosia fino
- Lucien Aviet savagnin 2006
-
¿Vinos en Suiza?
Pep T.M.
Cuando piensas en Suiza te vienen a la cabeza sus exquisitos quesos, Emmental o Gruyere, por ejemplo, sus glaciares, sus lagos, los Alpes, que gran aficionado al esquí no ha ido alguna vez a deslizarse sobre las escarpadas laderas de los picos alpinos, incluso, si me apuráis, para los que ya tenemos una edad, nos viene a la cabeza esa niña huérfana llamada Heidi ¿pero vino en Suiza?
Grupo de catas Valencia.
FPardo.
Ayer realizamos la cata de septiembre, volvimos a casa (La Malquerida) donde Constan nos volvió a tratar fenomenal y nos preparó una excelente cena de la que
Que peligro las catas de vino a ciegas, y si encima te ponen en la tele...
javierm.
No se si visteis alli un reportaje, que mas bien es una p...ada, en el que el inteligente reportero les da a catar un vino tipo don Simon a algunos de los
Ciclo de Catas 2011 de la D.O. Manchuela en la Feria de Albacete
Catacaldos.
Los pasados días 12, 13, 14 y 15 de septiembre tuvo lugar, como ya viene siendo tradicional, las catas comentadas organizadas por la D.O. Manchuela y Exitalia en el fabuloso marco que proporciona la feria de Albacete. En el templete ferial, corazón de una feria que late a ritmo de Miguelitos, sidra y mojitos, se han llevado a cabo dichas catas de la mano de los mejores enólogos de nuestra tierra.
Vinho do Porto
Pep T.M.
Este verano he hecho una incursión al país vecino, Portugal. Parte del viaje estaba enfocado al disfrute y aprendizaje de los vinos de Oporto, y la verdad que cumplimos con el objetivo con creces, bebimos y aprendimos. En éste post me gustaría enseñaros las cuatro notas que tomé de los Oporto (algunos) que fuimos probando a lo largo de nuestro viaje por tierras lusas.
Evento Wine Future 2011: vinos, catas, listas y comentarios
EuSaenz.
Hace dos años se habló largo y tendido del evento Wine Future en Logroño, este año se habla menos entre otras cosas porque se celebra un poco a trasmano, en
Grupo de catas valencia, va de tintos.
FPardo.
El próximo día 26 tenemos la cata de septiembre. El restaurante será La malquerida. Constan nos ha preparado un nuevo menú y su coste será de 25 euros. Los
Catas magistrales Jerez 2011
Rafaedgere.
Ayer tuve la oportunidad de asistir a la cata magistral de la Fiestas de la Vendimia 2011, de bodegas Lustau donde probamos 5 vinos, Fino La Ina, Botaina,
Moonk asociación gastronómica. Grupo Catas Valencia Agosto.
Vinsimes.
Una asociación gastronómica ligada a un viñedo. Sorprendentes vinos para un gran día. http://vinsimes.blogspot.com/2011/08/asociacion-gastronomica-moonk-grupo
Quedada agosto Grupo de Catas Valencia en Chulilla... excursión Domingo, vuelta al infierno...
Vinsimes.
Hermanos, después de mucho rezar, el Señor ha escuchado mis plegarias (bueno y las 2 hostias bien dadas que le di al hermano Davinci también ayudaron) y por
Cata de salidos, 2ª parte
Pep T.M.
"Llamádme salido si gustáis perooooo..." Así titulaba el correo detonante de ésta magnífica cata, y a grandes rasgos estos fueron sus designios:
"...se me está ocurriendo algo GRANDE ¿Qué os parecería si montásemos una SEÑORA CATA? (cuando pongo mayúsculas y la nombro "señora" es porque quiero algo de veras fuera de lo normal).
El valor del vino elegido debe estar entre los 75€ y 150€...
Lo más importante cuando catas el vino: sensaciones
Nicojames.
Yo recuerdo haber consumido 2 botellas de Zinfandel, Robert Mondavi, 1999 y otra de Gallo (no me acuerdo de la añada) durante una cena entre 7 amigos hace unos años. Complementamos los vinos con carne asada: chuletón, cordero y salchichas varias. También comimos patatas al horno y algo de verdura y ensaladas variadas. Como os podéis imaginar no se trataba de una cena en un restaurante, más bien
Cata de salidos, 1ª parte
Pep T.M.
"Llamádme salido si gustáis perooooo..." Así titulaba el correo detonante de ésta magnífica cata, y a grandes rasgos estos fueron sus designios:
"...se me está ocurriendo algo GRANDE ¿Qué os parecería si montásemos una SEÑORA CATA? (cuando pongo mayúsculas y la nombro "señora" es porque quiero algo de veras fuera de lo normal).
El valor del vino elegido debe estar entre los 75€ y 150€...
Catas sistemáticas del WSET
Jfha1210.
Una de los comentarios más habituales sobre el mundo del vino tiene que ver con la impresión de que la cata es una tarea demasiado subjetiva y propicia al
Quedada grupo de Catas Valencia 23 julio en Vins i més en Gandia...
Vinsimes.
Quedada de Julio grupo Catas Valencia… Este mes como bien sabéis me toca organizar la quedad del grupo de Catas Valencia. El 23 de Julio nos vemos todos en
100.000 catas en breve
Moongoose.
Pues eso, que no deja de sorprender tan amplia base de datos a disposicion de todos nosotros. Felicidades a todos los que lo hacen posible
Verticales, horizontales, buenos vinos y mejores amigos…por Cantabria
EuSaenz.
Independientemente de nuestros lazos personales y familiares con las tierras cántabras, bien saben nuestros lectores que allí hay dos lugares donde disfrutamos del vino, de la comida, de la vida y de la amistad como en muy pocos más y esos son los restaurantes La Cigaleña y Las Piscinas, donde siempre intentamos hacer al menos una “peregrinación” al año. A finales de mayo nos acercamos por allí,
Vinos Únicos, Vinos Singulares, la Carta al Revés
AntonioJesus.AkatA.
Los que analizamos y escribimos sobre vino, los que intentamos expresar las sensaciones que nos vamos a encontrar cuando tenemos el serio propósito de disfrutar con aquel vino, a veces tenemos la gran suerte de encontrarnos enfrente de nueve botellas, siete de las cuales aúnan casi 250 años de vejez en conjunto.
Cata 20 Junio Grupo de Catas Valencia. El PlaerdeMavida
Arnoldo.
Hola a tod@s, Ya está en marcha la cata de Junio de nuestro querido y adorado grupo de libadores, ejem, digo, de catas. El día, tercer lunes de mes, 20 de
Grupo de Catas Valencia, grandes vinos blancos de pequeñas D.O. en la Pitanza...
Vinsimes.
Este mes, organizado por Gaspar y David, disfrutamos en La Pitanza de la quedada que hicimos con el Grupo de Catas Valencia, probando grandes vinos de pequeñas
Vinos de Alfredo Maestro
Pep T.M.
Los vinos de Alfredo Maestro son los protagonistas de éste nuevo post de Taninotanino, después de haberlos probado por primera vez en la 3ª edición del Salón de Vinos Naturales, quise disfrutar de nuevo de ellos en una cata con más calma y dedicándoles el tiempo que se merecen. Empezamos la cata con dos vinos jóvenes, el primero 46 Cepas 2010, 100% Merlot, viñedos situados en Bocos de
El Concours Mondial de Bruxelles viajó a Luxemburgo
Paco Higón.
Concours Mondial de Bruxelles fue creado por Louis Havaux, su primera edición tuvo lugar en Abril de 1994 en Brujas (Bélgica) con 861 muestras (un logro ya que se organizó en sólo 2 meses) pero ya con carácter internacional (participaron 29 países).
En 1999 se organizó por vez primera el Brussels Spirits Award, el 'hermano menor' reservado a los espirituosos, aguardientes y vinos de frutas.
Vinos italianos maridados con comida italiana en Il Ritrovo, grupo de catas Valencia...
Vinsimes.
Este mes quedamos en que la cata de vinos sería de vinos italianos, y tanto Dani como Carlos pensaron que lo mejor a parte de los vinos sería poder madirarlo y
Cata de Vinos Austriacos de Verema.com
Paco Higón.
Los vinos de Austria son poco conocidos en España. La mayoría del viñedo comparte latitud con Borgoña, aunque el clima es diferente, con veranos normalmente calurosos y muy soleados, esto, así como los días y las noches frescas del otoño dan lugar a unos vinos frescos y aromáticos, pero con cierta corpulencia.
Grupo de Catas Valencia, 16 de Mayo " La Pitanza "
david_sendra.
Buenas a tod@s. Después de estos días penitentes, en el que todos hemos hecho penitencia ,sin beber y sin comer carne, tengo que anunciaros la cata del grupo
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