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vino de la quincena: Huno Crianza 2008

Huno Crianza 2008

Novedades de Verema

Lote especial de Bodegas Murviedro

Verema ha seleccionado un lote de Murviedro Colección por solo 29€

Nuevo lote de junio del Club Verema

Te presentamos el nuevo lote del Club Verema. Un lote muy especial, monográfico de la bodega Marqués de Riscal con un descuento de cerca del 45%

Aceite: Resultados en Verema.com (104)

El Aceite de Oliva Virgen Extra en la cocina

QuiqueSuch. El ultimo post del bloger David Monaguillo sobre el AOVE debería ser de obligada lectura en cualquier escuela de cocina, y este tema debería colgarlo también

¿Por qué todo se llama 'aceite'? - aceite de oliva virgen extra (AOVE)

Diego Almazán. Es curioso que mientras que en el mundo del olivo y sus frutos haya habido que buscar nombres, o apellidos, para el aceite tales como virgen, extra, suave

Récord de ventas en la exportación española de aceite

Jose Contreras. He leído esta noticia en Mercados del Vino y la Distribución y me ha llamado la atención: España ha comercializado la pasada campaña 722.200 toneladas de

Primer encuentro sobre el aceite de oliva en Madrid

nacho74. El pasado jueves y viernes se celebró en Madrid el primer encuentro sobre aceite de oliva alguien estuvo? http://cataceiteconvino.blog.com.es/2012/04/16/nos-

¿Qué copa vais a utilizar para catar el aceite de oliva?

Juan Such. Para catar aceites de oliva hay dos formas principales de hacerlo: a) La copa oficial de cata de aceite de oliva regulada por el Consejo Oleicola

Aumento del consumo doméstico de aceite esta campaña

Dani C.. La producción española de aceite de oliva en la campaña 2011-2012 será de 1,59 millones de toneladas, lo que representa un incremento del 14 por ciento respecto a la campaña pasada y una cifra récord respecto a la máxima alcanzada en 2003-2004, según las estimaciones recogidas en el Informe Deoleo.

Día Internacional de la Mujer

Albertina Torres. Enhorabuena a todas nosotras por todo lo que somos,  por lo que hemos conseguido y por lo que nos queda. Mi pequeño tributo a todas las mujeres tan maravillosas que he conocido. Su recuerdo siempre conmigo. Angelina desde los 12 años pastora en Arribes: Mati en sus fogones, Restaurante Casa Mati, Fermoselle. www.hostalmati.

El consumo de aceite de oliva virgen, nueces y vino previene de la demencia

Elmesias. El consumo elevado de alimentos ricos en polifenoles como el aceite de oliva virgen, las nueces y el vino mejoran la función cognitiva y previenen de enfermedades neurodegenerativas como el alzhéimer, según un estudio liderado por expertos del Hospital Clínic de Barcelona.

Finca Calvestra: Un nuevo aceite de oliva Virgen Extra que dará mucho que hablar.

Dani C.. El 23 de enero fuimos invitados a la presentación de Finca Calvestra, un nuevo proyecto para elaborar Aceite de Oliva Virgen Extra de Toni Sarrión (Bodegas Mustiguillo) y Gonzalo Estela. La presentación se realizó en el restaurante Vuelve Carolina. Gonzalo Estela no solo expuso su proyecto y nos presentó sus aceites de gran calidad, sino que dejo traslucir el

Aumento notable en las exportaciones de aceite

Jose Contreras. He leído esta noticia el Mercados del Vino y la Distribución y me ha llamado la atención: La exportación de aceite bate otro récord con 232.000 toneladas

Con precios del Aceite de Oliva Virgen Extra tan bajos es imposible rentabilizar la producción

Juan Such. Ya van saliendo noticias sobre la actual campaña del aceite de oliva en España y los precios, un año más, son bajísimos, por debajo de los 2 euros por kilo en

El aceite usado, nuevo objetivo de robos organizados en USA

argug. He leido este articulo basado en algo publicado en The New York Times, me ha resultado extraño y curioso. "Las compañías especializadas en la recogida del

Aceite de Oliva Virgen Extra SIN FILTRAR (AOVE): Distribución en USA?

Doris Balabu. alguien conoce sobre la calidad, costo y quien lo distribuye en EEUU? Gracias

Bienvenidos al nuevo blog sobre el Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE)

Verema. Os presentamos el nuevo blog que vamos a tener en Verema.

La agromafia del Aceite de Oliva en Italia: un negocio anual de 5.000 millones de euros

Juan Such. Casi todos hemos oido hablar de estas prácticas comerciales pero a mí me ha alucinado las cantidades que se manejan al año si el articulo está en lo cierto: La mafia del aceite de Oliva se embolsa en Italia 5.000 millones de euros En las etiquetas está escrito «Made in Italy» y «Aceite extra virgen de oliva». Pero en realidad la mayor parte del aceite no es italiano...

El engaño del aceite de oliva.

Dani C.. Cata de aceite de oliva en Jaén: ¿por qué nos tienen engañados? Estoy pasando unos días en Jaén, una provincia de interior que tiene un mar, pero de olivos.

Y que le echamos ahora al Gin Tonic??? Pues aceite.

Moongoose. No words... http://www.directoalpaladar.com/nuevas-tendencias/por-favor-un-gin-tonic-con-aceite-de-oliva A mi que me den un gin tonic normal por favor

Aceite de oliva: ¿siempre para acompañar todos los alimentos?

G-M.. Creo que últimamente estamos casi abusando del aceite de oliva. Para todo aceite de oliva. Y es un sabor fuerte que, EMHO, no siempre es lo que más conviene. Hay cosas que quizás sean mejores con aceite de girasol, por ejemplo, pues deja más limpio el producto original. Una buena papa casi me gusta más con girasol... Y una muy buena anchoa, también...

Anchoas en aceite y Sicilianos.

oscar4435. Acabo de ver un programa en la etb2,en el que se comentaba que hace 130 años,en el cantabrico, la anchoa no se pescaba, era la sardina y otros pescados los que

Truco para distinguir un aceite de oliva virgen extra

J-Carlos. Tras el fraude detectado hace unos meses en Jaén, reina del aceite de oliva, donde en las tiendas, de una muestra de supuesto aceite de oliva virgen extra, se detectó un 56% que no lo era, (podemos imaginar lo que nos engañan por otras zonas), bueno será conocer este truco para saber si nos están engañando.

Desayuno español: con aceite de oliva virgen extra

argug. "La Interprofesional del Aceite de Oliva Español ha puesto nombre a la singular manera española de empezar el día de la forma más saludable. Se trata de un

Anchoas en aceite y buen tomate raf

oscar4435. Saludos,me gustaría comentar dos cosillas,primero de todo,preguntar si alguien sabe hacer las anchoas en aceite,en mi barrio teníamos un bar que las hacia,y

Patatas fritas sin aceite (o casi)

G-M.. http://www.elmundo.es/elmundo/2011/01/31/videos/1296465190.html ¿Alguien ha probado el invento? Si lo recomendais lo compro, me encantan las patatas, aunque

Cata de aceite por Cataluña

Jeronimo. Sabéis si hay prevista alguna cata de aceite por Cataluña, Me gustaría asistir a una, gracias

Aceite para la freidora.

Jeronimo. Siempre he utilizado aceite de oliva virgen extra para la freidora, pero he oído por ahí que es mejor poner un mezcla de aceite de oliva con otro tipo de

Productor, cooperativista o persona vinculada al mundo del aceite de oliva: hay alguien registrado en Verema?

Jeronimo. Me gustaría saber si hay por aquí algún productor, cooperativista o persona vinculada al mundo del aceite de oliva. Gracias

Seminario sobre el aceite de oliva en ASVASU

Dani C.. El pasado 29 y 30 de junio, se realizó el seminario sobre el aceite de oliva donde se incluía un curso de iniciación a la cata.   Estas jornadas son organizadas por la Asociación Valenciana de Sumilleres con el fin de dar respuesta a una demanda formación especializada por parte de los sumilleres profesionales que seguro redundará en un mejor servicio en sala de algo tan nuestro

El aceite de oliva del pueblo

Albertina Torres. La Almazara repartió la semana pasada el aceite a los socios agricultores. Cada uno recogió aceite embotellado en proporción a la aceituna que había entregado. Era la primera vez que veía cómo se procedía a este momento tan importante para la economía del pueblo. El oro líquido de Caudete es una materia prima excepcional, de la que deberíamos estar orgullosísimos, pero como suele ocurrirnos,

Semana Gastronómica del queso Idiazábal, el aceite y vino de Laguardia-Rioja Alavesa y la miel de Montaña Alavesa

juanwww. Idiazabal, aceite y vino de Laguardia y miel de montaña en Ruta del vino Rioja Alavesa Entre el 8 y 14 de febrero, las localidades de Idiazábal y Laguardia organizan, con el apoyo de la Ruta del Vino de Rioja Alavesa, la ‘Semana Gastronómica del queso Idiazábal, el aceite y vino de Laguardia-Rioja Alavesa y la miel de Montaña Alavesa’ Leer la noticia completa (Expreso.info) Logo: http://www.

I Jornada Gastronómica Aceite de Oliva Virgen Extra con D.O. Siurana

Silvia Franconetti. Como sabes, desde este verano, Tarragona cuenta con una Asociación de Restaurantes de la Part Alta (A.R.P.

Aceite Oro de Bailén - Jaén recupera el protagonismo

AntonioJesus.AkatA. A destacar... complejo en nariz a la vez que franco y directo, nos muestra una picual de enorme calidad. Empresa joven y prometedora que se auna con la distribución en Málaga por Picking málaga SL de la mano de Javier Martínez de Ubago que empiezan hacer ruido en la capital, a base de trabajo, entusiasmo y productos como este. Comentario Los olivares situados en la finca denominada “Casa del

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