Celler Laureano Serres Negre 2002
Celler Laureano Serres Negre 2002
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
Garnachas jóvenes con un 10% de syrah y cariñena.
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.4
/
87
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
Opiniones de Celler Laureano Serres Negre
OPINIONES
4

Color cereza picota de capa media y borde morado, algo limpio. Nariz de correcta intensidad, bastante varietal de garnacha, floral, frutos rojos maduros y un toque láctico, se nota lejanamente tambien alguna nota de levaduras o masa de pan no del todo correctas. En boca es muy agradable y fácil, de cuerpo medio, con muy buena acidez y un final algo amargo. El final es de buena persistencia con recuerdos muy frutales.

Picota con ribete violáceo. Capa alta. Intenso aroma a frutos rojos muy maduros, ligeramente especiado, con algo de monte bajoo y un fondo de toffe ó café con leche. En boca es moderadamente seco, con notas dulces aportadas por la fruta muy madura. Amplio, sabroso, con buen cuerpo y cierta densidad. Muy frutal, de paso ligero y ligeramente amargo. Buena estructura y acidez. Final frutal, ligeramente amargo. Correcta persistencia. Al día siguiente (sin Vacuvin) ha perdido su ligera amargor y se muestra igual de intenso pero mucho más cálido. Un vino muy bien hecho.

Añadiría al acertado comentario anterior en nariz la presencia de recuerdos a yogourt de fresa y hierbas aromáticas mediterraneas y una boca con un punto picante que me recuerda a un maceración carbónica. Es sencillo pero muy fácil de beber y deja un agradable postgusto a grosellas.

Rojo granate de capa media. Aroma floral intenso con recuerdos a polvos "pica-pica" de fresa. También tiene algunas notas lácteas. En boca se muestra fresco, de fácil paso, agradable, sin aristas, con buena estructura y unos taninos muy dulcificados. La persistencia es media. En general es un vino que incita a beberlo ya que es muy agradable.

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