Valdelosfrailes Prestigio 2006 es un vino de "corte moderno". Por buscarle un equivalente sería un "Crianza casi Reserva" con un período teórico de consumo hasta 2014 pero que se alarga bastante más si se conserva bien. Hace no mucho probé el 2006 y aún está ciertamente verde y con una acidez muy alta por lo que su vida es, EMHO, bastante más allá de 2014.
He podido tomar un 2002 del mismo vino y está ahora pulido y perfecto para consumo. Un vino con 10 años de vida se acerca más al concepto clásico de Reserva que de Crianza.
No hay que encorsetarse. La teoría es una cosa, la práctica otra. Hace poco probé un Logos II Crianza 2001 (DO Navarra), con consumo óptimo teórico hasta 2009 y que estaba perfecto ahora en 2012. Nada tánico, muy pulido, ribete atejado pero perfecto para beber. Hablamos de un crianza de 11 años cuando la teoría dice que un crianza debería tomarse entre 3-5 años después de la añada, con un máximo de 6-8 años... bueno, pues este tenía 11 y estaba fantásticamente evolucionado.
Creo que al final independientemente de las nomenclaturas y categorizaciones Joven, Crianza, Reserva y Gran Reserva, el vino en sí, la DO, la añada, el tipo de uvas, el trabajo en bodega, el tiempo de crianza en barrica (si la tuvo), el tipo de barricas y, sobre todo, la trazabilidad y conservación de la botella, van a ser determinantes para poder categorizar un vino de cara no sólo a su calidad sino a su posible vida útil (es decir, el recorrido de guarda de dicho vino).