Post de Blog > Tiempo de crianza del vino: Clasificación de vinos según su paso por barrica

Te felicito por el art.pero te tengo que hacer una pequeña aclaración. Las

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  • #8

    jacomur

    Te felicito por el art.pero te tengo que hacer una pequeña aclaración. Las clasificaciones para que un vino sea: Jv, Cr, Rva o GRva, depende de lo que tenga establecido y tipificado cada Consejo Regulador en el reglamento de las distintas denominaciones de Origen.
    Los hay que establecen 6 meses de permanencia en barrica y otros 12 mese y ambos se comercializan como crianzas, y para Reserva y G.Rva pasa parecido.
    Es de tener en cuenta que cada día hay más bodegas que a todas sus elaboraciones las ponen la contraetiqueta genérica, la que corresponde a los vinos jóvenes, y así pueden tener más libertad y dar a cada vino la crianza en madera que ellos consideran adecuada según la estructura que tenga el vino en cada añada. Y saludos desde cantabria.

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