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Un clasico de los buenos de Valencia y fiel a su tradición. La carta de vinos

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1 churruca
11 de Octubre de 2010 (22:32)

Un clasico de los buenos de Valencia y fiel a su tradición. La carta de vinos es completa, sobre todo que tienes buen vino a buen precio (se puede pedir el de la casa perfectamente un viña alberdi de 2001).
Espectacular el pulpo con cachelos, la merluza, ostras, percebes, ensalada de bogavante, en fin todo lo que esperas de un buen gallego. Se nota la elegancia francesa fusionada con la materia prima gallega (por ejemplo steak-tartare o la cocina elaborada). Espectacular si os hace una sopa de pescado. mesa bien puesta, buena vajilla, buena cubertería, bien los platos servidos con los cubre platos. Buenos postres y buenos Gin-tonics, si quieres güiskito entienden y saben aconsejar. Cava de puros decente, en fin todo lo necesario para comer bien.
Es recomendable ir en taxi.

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