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Post de Blog > La Croqueta
Me encantan las croquetas, podría decir que las de mi madre están buenísimas, pero tengo que ser
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31 de Agosto de 2009 (00:23)
Me encantan las croquetas, podría decir que las de mi madre están buenísimas, pero tengo que ser sincera que he encontrado algunas que las superan. La masa es con lo que más disfruto, aunque ese rebozado fino sin demasiado pan rallado y aceite puede suspender o aprobar a una sencilla receta. Allá dónde vamos, son elección segura. Y qué decir del recuerdo de mi infancia esperando rebañar la sartén ... Enhorabuena Álvaro por la estupenda oda a la croqueta. Un abrazo, Silvia |
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