Cierto Joan, lo de estos grandes Amarones es algo que resulta difícil de creer. Al amigo Olaf no

Cierto Joan, lo de estos grandes Amarones es algo que resulta difícil de creer. Al amigo Olaf no han conseguido enamorarle, pero bueno, tiempo al tiempo…

De todas formas Quintarelli es un paso más en estos vinos, es como Müller en Mosela. Tiene algo más que el resto. No sé si es la selección de uva, la vinificación o más bien un compendio de todo. Y eso se ve sobre todo con su Valpolicella Superiore, un vino de verdadera antología que no me pareció inferior al Amarone (en su estilo) y cuesta cuatro veces menos. Eso sí, en 10 años el Amarone marcará distancias. Ahora a ver un día puedo catar el Recioto que creo que es otra joya. Los Sforzat de la Valtellina también son muy interesantes, a mí me gusta mucho el de Nino Negri, al igual que el Patriglione (IGT Salento) de Cosimo Taurino, un Amarone del sur.

Y en cuanto a Toneles…todo dicho. Un verdadero placer haber podido conocer y disfrutar de este vino. La venencia de Eduardo Ojeda es como una varita mágica.

Saludos y bienvenido,
Eugenio.