Cuando leo una cata emocional como esta. (Muy bien Antonio), no la tomo muy en cuenta desde un

Cuando leo una cata emocional como esta. (Muy bien Antonio), no la tomo muy en cuenta desde un punto de vista técnico. Hay que ver el conjunto, dentro del cual está incluído la predisposición positiva hacia el mito.
Nosotros catamos Cirsión 2006 en doble ciega y ahí no se sabe ni quién lo hace ni lo que han comentado otros, ni por supuesto el precio. Que nos bebiéramos con placer un Pinot Noir borgoñon y que escupieramos el Cirsíon por exceso de sensaciones, lo único que indica es que nosotros seis tenemos el nivel sensorial muy bajo.

Yo, aún siendo poeta en ocasiones, tengo muy claro de que con un oloroso viejo no puedo escribir de sedosidad, aunque para mi sea pura seda.