Hola a todos!! Cómo verán, estoy recién empezando en esto del vino, pero con muchas ganas y pasión

Hola a todos!!
Cómo verán, estoy recién empezando en esto del vino, pero con muchas ganas y pasión.
Estoy cursando el último año de mi carrera en Administración de Empresas y Márketing, y me piden un plan de empresas, se me ocurrió esto del vino...
Cómo desconozco casi completamente el tema, me pareció original y de esta manera, además de hacer el trabajo, voy aprendiendo.
Puedo empezar con una pregunta? Qué interesa más? Comprar por internet si encuentran una buena página? o simplemente seguir en las licorerías y vinotecas ya conocidas?
Gracias por la información que puedan brindarme, y espero poder ser yo también de alguna ayuda!
Saludos
Viviana