Si hacemos un histórico de este restaurante vemos que 6 comentarios ha hecho Turu, mientras que

Si hacemos un histórico de este restaurante vemos que 6 comentarios ha hecho Turu, mientras que al inicio daba un 7 al enotorno, pasó a 10 en los siguientes. Paco de Madrid ha hecho 6 comentarios, y 2 Ramiro. 13 de 44 son más de un 25%. Ahí quedan los datos. ¿Cuanto cuesta una comida en Can Roca?, pues sobre 125€, pero además la carta varía de año en año, y el producto es muy diverso, no como aquí, donde veo que se mantiene de manera asmbrosa y por años el mismo menú. No podemos comparar uno y otro local, sería un disparate, sencillamente a veces las amistades nos hacen perder una cierta mirada crítica. ¿Que es lo mejor de Toledo?, no lo sé, apenas comimos en un par de sitios y los demás, incluyendo el desanjelado Adolfo "fashion", nos parecieron poco satisfactorios.
Pero desde luego, juzgar esa carta de vinos, y el servicio que de él se hace, como de 10 es un poco sobrevalorarla (entonces qué habrí que darle a las cartas de can Roca, Atrio, Bohío?), ya que tiene precios altos, sólo trabaja vinos españoles, y además algunas D.O están muy poco, poquito, trabajadas. Incluso de zonas como La Mancha no es que exista uan búsqueda de novedades.
Evidente, cada uno puntúa como quiere, pero me costaría creer que este local pueda situarse entre los 50 de España, que es grande, tiene muchos locales intersantes, y hay muchas cartas, de comida y de vino, más trabajadas, que varían, y se compromenten.
Por hablar de locales con más magnum, aquí en Murcia, se me ocurren tres: La Cabaña, Palacete de la Seda y Traperia 30.
Y desde luego que se cobre a 5€ el agua Solan de Cabras, no es un indicativo de que la relación calidad precio sea de las mejores, por muchas colonias que haya en los servicios.