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No entiendo este comentario que hace "...el hecho de que muchos caldos españoles estén elaborados

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4 javierm
25 de Septiembre de 2009 (12:48)

No entiendo este comentario que hace "...el hecho de que muchos caldos españoles estén elaborados con uvas de viñas muy viejas y de zonas vitícolas que tienen cientos de años, se contradicen a la historia del país."

Que quiere decir? que los vinos hechos con viñas viejas no son buenos? que hay que replantar las viñas cada poco como hacen en Italia por ejemplo?

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