A mí la verdad es que me gustó mucho y no puedo valorar un producto, con desarrollo y un estudio

A mí la verdad es que me gustó mucho y no puedo valorar un producto, con desarrollo y un estudio previo, como "xantana + cava = preciox3". Me he pasado demasiado tiempo en laboratorios como para simplificar esta cuestión a solo esto. Desarrollar un producto alimenticio de estas características y es costoso en tiempo y en dinero.
Frederic, no tengo ni idea de cuánto acabarán costando los estuches, pero algún restaurador me comentó que la botella de 3/8 rondaba los 12€. Teniendo en cuenta que no es un cava, creo que ha quedado claro en el artículo, sino una salsa de cava, a partir de aquí, cada uno decide si le apetece gastarse el dinero o no en un producto único de estas características.