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Algo que me ha llamado la atención de esta interesante cata: ningún crianza en primera línea o que

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9 M Romeralo
17 de Abril de 2009 (17:52)

Algo que me ha llamado la atención de esta interesante cata: ningún crianza en primera línea o que supere a vinos con más barrica, exceptuando el gran reserva.
Será que la tempranillo, de gran potencial de envejecimiento, como ya se apunta en la crónica, muestra todo su esplendor con la crianza en madera?

Será que su mejor resultado es con una crianza media (reserva), obteniendo vinos más equilibrados?

Se me ocurren grandes vinos de esta D.O.Ca con menos barrica, pero qué curioso resultado en una cata doble ciega (absolutamente fiable).

Un saludo

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