Selección Club Verema febrero 2006

Nombre del vino, añada: Peregrino 2003
Tipo: Tinto con crianza 
Variedades: 100% Prieto picudo 
País/Región: España/ León
D.O. / Zona: Vino de Calidad de Tierras de León 
Productor: Bodegas Gordonzello
Información de la bodega: En el año 1994, con la agrupación parcelaria un grupo de personas se puso de acuerdo para juntar sus tierras y de esta manera realizar el proyecto de tener una nueva bodega GORDONZELLO. La variedad estrella es la denominada “Prieto Picudo”, una variedad autóctona y exclusiva de esta zona de León, que ocupa un 60% de cepas cultivadas. Contamos también en nuestro viñedo con varias parcelas de las variedades Tempranillo (15%), Mencía (10%) y Verdejo (15%). Nuestras nuevas instalaciones, que se asientan sobre una parcela de 47.000 metros cuadrados de los que se han construido 3.500 en dos naves: - Nave de elaboración: Con una superficie útil de 2.000 metros con capacidad para la elaboración de 750.000 litros de vino. - Nave de barricas: 1.500 metros cuadrados semienterrada con una capacidad para 3.700 barricas. Estas instalaciones fueron puestas en marcha en el año 2002.
Viñedos: 205 has.
Vol. de botella: 75 cl.
Tipo de botella: bordelesa
Grado alcohólico: 13.5  
Elaboración y crianza: 12 meses en barricas de roble francés, americano y centro europeo
Temperatura de servicio: 16º-18º
Maridaje: Estofados, guisos, carnes rojas a la parilla, caza menor
Comentarios de Verema.com: En el proceso de recuperación de la variedad autóctona Prieto Picudo, la bodega Gordonzello ha elaborado en este caso un vino especiado y, al mismo tiempo, frutal , fresco, un vino sin fronteras. De ahí lo acertado de su nombre: Peregrino.

Nombre del vino, añada: Albada Tinto 2003
Tipo: Tinto con crianza
Variedades: Garnacha (100%) de viñas viejas
País / Región: España/ Aragón
D.O/ Zona: D.O. Calatayud
Productor: Bodegas Virgen de la Sierra S. Coop.
Información de la Bodega: Fundada el año 1954 por D. Jesús Millán Aranda y otros y que en la actualidad cuenta con un total de 579 socios productores de uva en 710 has. de viñedo, que se encuentran a una altitud de 750 m. sobre el nivel del mar.
Viñedos: 800 ha.
Tipo de botella: Bordelesa
Vol. botella: 75 cl.
Grado alcohólico: 14,5% Vol.
Nota de Cata (bodega): Guinda picota prácticamente opaco. Aroma de intensidad correcta, con fruta intensas notas de fruta negra de madurez equilibrada. En boca es de cuerpo medio, con buena acidez, fruta fresca, amplitud de sabores y un buen final.
Momento óptimo de consumo: De 2005 a 2007.
Condiciones de consumo: 17º - 18º C.
Maridaje: Cualquier tipo de carne, (especialmente carnes rojas, embutidos y caza), guisos elaborados y todo tipo de quesos, especialmente quesos curados.
Comentarios de Verema.com: Es destacable la capacidad que están mostrando algunas bodegas de esta histórica zona vitícola para transformar los tradicionales vinos ásperos y rudos en productos sensibles al olfato y aterciopelados en su paso por boca, a pesar de su grado alcohólico. Aldaba Tinto 2003 alcanzó un puesto de honor en la última cata monográfica de Verema.com de vinos aragoneses.

Nombre del vino, añada: Secastilla 2003
Tipo: Tinto con crianza
Variedades: Garnachas centenarias situadas en el Valle de SecastillaPaís / Región: España/ Aragón
D.O/ Zona: D.O. Somontano
Productor: Viñas del Vero
Información de la Bodega: Los pagos del “Valle de Secastilla” reunen un especial “microclima mediterráneo”. Son laderas pedregosas situadas por encima de los 700 metros, de secano y de suelos franco-arenosos donde se han recuperadoviñedos muy antiguos de Garnacha.
Viñedos: 550 ha
Tipo de botella: Bordelesa
Vol. botella: 75 cl.
Grado alcohólico: 14% Vol.
Elaboración y crianza: Se vendimió manualmente y la fermentación alcohólica se realizó durante 8 días entre 25 y 28ºC, prolongándose la maceración hasta los 20 días. Posteriormente el vino hizo la maloláctica. No se clarificó y la filtración se realizó durante el embotellado. 10 meses en barricas de roble francés del bosque de Allier.
Nota de Cata (bodega): Color rubí profundo con tonos violáceos, junto a complejos aromas que combinan el frescor de la manzana y los tonos terrosos, sobre un fondo mineral algo especiado. En boca es denso, carnoso con un final extraordinariamente largo que lo hacen inolvidable.
Condiciones de consumo: 16-18º C
Maridaje: Carnes rojas, platos de caza y guisos.
Comentarios de Verema.com: Con las escasas tres añadas que lleva en el mercado, Pedro Aibar ha conseguido transmitir la idiosincrasia y el terroir de los viñedos centenarios del Valle de Secastilla a uno de los mejores vinos de garnacha nacionales. Un auténtico lujo.

Nombre del vino, añada: Viñas del Vero Gran Vos Reserva 2001
Tipo: Tinto con crianza
Variedades: Seleccion de las mejores uvas de Cabernet Sauvignon, Merlot y otras.
País / Región: España/ Aragón
D.O/ Zona: D.O. Somontano
Productor: Viñas del Vero
Información de la Bodega: Los pagos fueron plantados entre 1989 y 1992. Tienen una altitud de 380 metros y orientación este-oeste. Los suelos son de yesos cálcicos, no salinos, de textura franco arenosa sin pedregosidad y con un alto índice de albedo (reflexión de la luz del sol).
Viñedos: 550 ha
Tipo de botella: Bordelesa
Vol. botella: 75 cl.
Grado alcohólico: 14% Vol.
Elaboración y crianza: Fermentación alcohólica por separado del Merlot y del Cabernet Sauvignon durante 15 días a 26ºC, realizándose posteriormente la maloláctica. No se clarificó y la filtración se realizó por tierras.
Nota de Cata (bodega): Granate con reflejos cereza. Aromas a frambuesa, fresas maduras, higos y notas herbáceas especiadas. Todo ello unido al aroma del roble le da una complejidad espléndida. En boca es muy sabroso, de riqueza frutal con un tanino equilibrado y armonioso.
Momento óptimo de consumo: Apto para consumo, aunque evolucionará muy bien hasta el 2008.
Condiciones de consumo: 16-18º C
Maridaje: Carnes rojas de buena textura, caza mayor o menor, asados potentes, guisos de cordero y quesos semicurados.
Premios: Mundus Vini (Alemania): Medalla de Oro. Guía de Oro de los Vinos de España 2004: Medalla de Oro a la añada 2000.
Comentarios de Verema.com: Hablar de Gran Vos es hacerlo de uno de los vinos pioneros de la relativamente reciente, pero ya consolidada, D.O. Somontano. Es un vino que le ha dado prestigio a la zona y que ha sido utilizado en gran medida como ejemplo del patrón de calidad a seguir en el proceso de emergencia vitícola de esta singular comarca aragonesa.