Nueva Selección Club de Vinos Verema - Abril 2015
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Nueva Selección Club de Vinos Verema - Abril 201510 d'abril Gran Reserva Superior 2007 - 1 botella
Vegamar Selección Merseguera 2014 - 1 botella
Murviedro Cueva de la Culpa 2011 - 1 botella
Solar de Líbano Reserva 2009 - 1 botella
Finca Antigua Petit Verdot 2011 - 1 botella
Saurí Mediterrània Vi de Muntanya 2012 - 1 botella
PVP:
74,65 €
Precio socios: 68,90 € |
Precio selección:
68,90 €
IVA y gastos de envío a la España peninsular incluidos.
PVP: 74,65 € Incluye los gastos de transporte y packing.
Plazo de entrega: Aproximado de 48 horas en la España peninsular.10 d'abril Gran Reserva Superior 2007
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Tipo:
Espumoso
Variedades:
70% Xarel.lo, 15% de Macabeo y 15% de Parellada
País/Región:
España
D.O./Zona:
D.O. Cava
Bodega:
Mas Lluet / 10 d'abril
Información de la bodega:
10 de Abril es una bodega que cuenta con la experiencia de más de cuatro generaciones de viticultores. Su objetivo es la elaboración y comercialización de cavas y vinos.
Sus viñedos están situados en Castellví de la Marca, cerca de Vilafranca del Penedès.
La elaboración de sus cavas se realiza de forma artesanal y ecológica aportando a sus productos finales calidad y esa personalidad propia que los hace diferentes.
La gama de productos y su producción es limitada.
Volumen botella:
75
Elaboración y crianza:
El cava 10 de Abril Gran Reserva Superior 2007 es un cava que procede de los viñedos más antiguos de la finca.
La vendimia se realiza por la noche y de forma manual para que no se rompa el grano, no pierda frescura y no se oxide el mosto. Las uvas recogidas se transportan en cajas agujereadas de 25 kilos.
El mosto utilizado es el mosto flor del cual solo se utiliza el 50% por ser el más aromático y delicado.
La maceración se produce a baja temperatura.
Y la crianza mínima es de 60 meses en botella.
Grado alcohólico:
11.5
Características organolépticas:
En vista se presenta un color amarillo pajizo con reflejos dorados. Burbujas finas y persistentes, lentas en su evolución. En nariz es limpio, franco, con notas cremosas a fruta madura, vainilla y suaves matices tostados con un fondo balsámico y ahumado de buena complejidad. En boca es fino y elegante, con el carbónico excelentemente combinado. Agradable en su evolución, donde destaca sobre un fondo de vainilla, fruta madura, tostados y trufa. Post gusto muy largo y complejo.
Condiciones de consumo:
Entre 6º y 7ºC
Maridaje:
Por su estructura y crianza es ideal para acompañar cualquier tipo de comida: caviar, ahumados, pescados salseados, carnes, foie y quesos curados.
PVP recomendado por bodega: 14,50 €
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Vegamar Selección Merseguera 2014
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Tipo:
Blanco
Variedades:
100% Merseguera
País/Región:
España
D.O./Zona:
D.O. Valencia
Bodega:
Bodegas Vegamar
Información de la bodega:
Bodegas Vegamar se fundó el año 1999 en la localidad de Calles. Su meta es elaborar vinos de calidad que transmitan los aromas del entorno tan peculiar que los rodea. Un entorno caracterizado por un clima mediterráneo y por una gran variedad de suelos.
Su cultivo se centra principalmente en cabernet sauvignon, merlot, syrah, tempranillo en tintas y sauvignon blanc y macabeo.
Además, cuenta con distintos viñedos: Pago La Muela, Pago Los Nogales, Viña Andrea, Pago Los Patricios, Pago Garcesa, Hoya Manzano y Pago Costosa.
Volumen botella:
75
Elaboración y crianza:
Vegamar Selección Merseguera 2014 está elaborado a partir de la selección de los granos de Merseguera de mejor calidad dentro del Pago.
La vendimia se realiza por la noche para mantener el frescor y prevenir la oxidación del grano.
En la bodega, primero se realiza el despalillado y el estrujado, y a continuación se aplica CO2 líquido a -30ºC de temperatura para posteriormente enfriar la vendimia en línea a 10ºC y prevenir así también la oxidación del mosto de la uva. Una vez terminado este proceso, se deja macerar 12 horas y se lleva a cabo el prensado.
Únicamente el mosto limpio se lleva a fermentar a 16ºC de temperatura usando una selección propia de levaduras.
Grado alcohólico:
13.5
Características organolépticas:
En nariz la intensidad es alta, con recuerdos a fruta fresca, madura y con ligero matiz floral. En boca buena textura, sabroso, con peso de fruta y acidez fresca en el final. Con un color amarillo verdoso cristalino.
Condiciones de consumo:
Entre 8º y 10ºC
Maridaje:
Ideal para maridar con arroces de pescados, mariscos y verduras a la plancha.
PVP recomendado por bodega: 6,00 €
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Murviedro Cueva de la Culpa 2011
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Tipo:
Tinto
Variedades:
60% Bobal y 40% Merlot
País/Región:
España
D.O./Zona:
D.O. Utiel-Requena
Bodega:
Bodegas Murviedro
Información de la bodega:
Bodegas Murviedro, fundada en 1927 en Requena, elabora y comercializa vinos que destacan por su calidad y que proceden de distintas Denominaciones de Origen: Utiel-Requena, Jumilla, Valencia, Rueda, Alicante, Vinos de la Tierra de Castilla y Cava.
Murviedro pertenece al grupo Schenk, empresa caracterizada por ser líder en el sector europeo del vino. Bodegas Murviedro es un empresa de carácter familiar gestionada por profesionales del sector que combina la viticultura tradicional con una elaboración del vino que cuenta con los últimos avances tecnológicos y un marketing moderno. El resultado son vino auténticos y originales que destacan por su calidad y su precio.
Volumen botella:
75
Elaboración y crianza:
La vinificación de Murviedro Cueva de la Culpa 2011 comienza con la selección de las uvas de las cepas más antiguas de Bobal y Merlot. Las cepas se encuentran sobre suelos calizos y arcillosos con un clima continental e influencias del Mediterráneo.
La elaboración de ambas variedades se realiza por separado con una maceración en frío de 12ºC durante 5 días, sumado a una maceración en pastas con adiciones de oxígeno controladas. Además, ha sido microoxigenado en depósito hasta que hace la fermentación maloláctica.
El coupage se hace antes de entrar a la barrica nueva de roble francés durante 14 meses, donde realizará su crianza.
Grado alcohólico:
14
Características organolépticas:
Posee un color rojo intenso. En nariz destaca la perfecta unión de fruta madura con madera de roble francés, dando notas de frutos rojos sobre un fondo de especias, cacao y toffee entre otros. Lleno, graso, con elegancia y distinción en el paso de boca, taninos muy suaves y maduros, y un final de boca majestuoso y profundo.
Condiciones de consumo:
Entre 16º y 18ºC
Maridaje:
Comidas con peso como carnes rojas, caza, pato,.. y quesos curados.
PVP recomendado por bodega: 14,00 €
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Solar de Líbano Reserva 2009
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Tipo:
Tinto
Variedades:
98% Tempranillo, 2% de Graciano y 2% de Garnacha
País/Región:
España
D.O./Zona:
D.O.Ca Rioja
Bodega:
Castillo de Sajazarra
Información de la bodega:
Bodegas Castillo de Sajazarra comienza su andadura en 1973 con la elaboración de su primer vino. Esta bodega está situada en un enclave privilegiado, el Castillo de Sajazarra, adquirido por la familia Líbano a principios de los años 60. En sus inicios la elaboración del vino se llevaba a cabo en unas cuevas del siglo XIII que poseía el Castillo, pero actualmente disponen de una bodega a parte situada en los jardines del mismo. Cuenta con un viñedo de 46,5 hectáreas cuyas viñas tienen una edad media de 19 años. Predominan las variedades Tempranillo, Graciano y Garnacha. El producto final son vinos caracterizados por su singularidad, elegancia, amabilidad y gran personalidad.
Volumen botella:
75
Elaboración y crianza:
El vino Solar de Líbano Reserva 2009 procede de viñedos de suelo arcillo-calcáreos situados entre 520 y 690 m. de altitud en las laderas de los Montes Obarenes. Vendimia en cajas de 25 kilos con selección manual de la uva. Madura durante 2 años en barricas de roble americano, nuevas el primer año y de 4 años el segundo. Después de 3 meses de reposo en tina de madera pasa al botellero, donde permanece un mínimo de 12 meses antes de su comercialización.
Grado alcohólico:
13.5
Características organolépticas:
Color cereza, de capa media y ligeramente evolucionado. Aroma intenso y complejo, integrando la fruta madura (compota, ciruela roja), con el regaliz propio del tempranillo y aromas a vainilla y coco, que son fiel reflejo del excelente aporte de la madera. Vino de cuerpo medio, con un paso de boca agradable y redondo, tanino dulce y un final marcado por la madera. Es largo y agradable de beber.
Condiciones de consumo:
Entre 16º y 18ºC
Maridaje:
Vino para comer o para beberlo sólo, muy riojano
PVP recomendado por bodega: 11,95 €
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Finca Antigua Petit Verdot 2011
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Tipo:
Tinto
Variedades:
100% Petit Verdot
País/Región:
España
D.O./Zona:
D.O. La Mancha
Bodega:
Finca Antigua
Información de la bodega:
Finca Antigua es una bodega de la DO La Mancha propiedad del grupo bodeguero Familia Martínez Bujanda. Finca Antigua cuenta con más de 420 hectáreas dedicadas al cultivo, que conforman la plataforma perfecta para dar rienda suelta a la imaginación en sus numerosas plantaciones de variedades nacionales e internacionales. La bodega posee unos viñedos con cualidades excepcionales hacen posible la elaboración de vino de gran calidad.
Finca Antigua puede considerarse una de las bodegas más creativas del momento gracias a la elaboración de vinos innovadores, vanguardistas y sorprendentes que expresan una fuerte personalidad.
Volumen botella:
75
Elaboración y crianza:
Finca Antigua Petit Verdot es un tinto monovarietal de la DO La Mancha. Este vino se caracteriza por su elaboración tradicional y una fermentación en depósitos de acero inoxidable con 24 días de maceración. Este tinto es fruto de una maduración temprana provocada por uno de los años más calurosos de la historia, que le permite un buen envejecimiento de 9 meses en barricas de roble francés.
Grado alcohólico:
13.5
Características organolépticas:
En fase visual presenta una impecable limpieza y brillo, de intensidad alta y color púrpura con ribete cardenalicio, profundo y opaco. En nariz presenta aromas varietales (lila, moras y cilantro) y de sotobosque (corteza de pino y hojarasca), muy complejo en lo que a aromas se refiere. La crianza en barrica le aporta ligeras notas lácteas, caja de puros y ebanistería fina. Elegante y sugestivo. En boca es estructurado pero con tanino muy fino y más pulido, graso, no arremete en su paso en boca contra las papilas es suave y fino. Muy elegante.
Condiciones de consumo:
Entre 16º y 18ºC
Maridaje:
Quesos curados de oveja y cabra. Carnes de cordero y cabrito al horno de leña. Interesante el maridaje con magret de pato a la plancha. Callos a la madrileña y botillo.
PVP recomendado por bodega: 7,00 €
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Saurí Mediterrània Vi de Muntanya 2012
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Tipo:
Tinto
Variedades:
40% Garnacha, 40% Samsó y 20% Tempranillo
País/Región:
España
D.O./Zona:
Sin D.O. - Catalunya
Bodega:
El Solà d'Ares
Información de la bodega:
El Solà d’Ares es una empresa constituida en 2007 que elabora vinos, aceite y cerveza gracias a su dominio en el cultivo de las viñas y los olivares, transmitiendo una gran personalidad a todos los productos que elaboran. Antonio Sánchez-Ortiz, fundador de la bodega, persigue el objetivo de producir vinos a escala mundial y trabaja con gran dedicación para conseguirlo.
El Solà d’Ares cultiva sus viñedos de manera ecológica en la zona del Priorat (Garnacha y Cariñena) y en la Tierra de Tarragona (Cabernet Sauvignon, Garnacha y Sauvignon Blanc).
De forma paralela a su actividad viticultora, el Solà d’Ares ofrece servicios de asesoría en bodega y viña para otras empresas que desarrollan sus actividades en el mundo del vino.
Volumen botella:
75
Elaboración y crianza:
Saurí Mediterrània Vi de Muntanya es un tinto elaborado a partir de viñas viejas de Garnacha y Samsó (Cariñena) plantadas hace más de 60 años. Mediante una extracción suave durante la fermentación se garantiza un mayor equilibrio. La fermentación y maceración tiene lugar en barricas de roble francés de 600 litros, reposando a continuación durante 1 año en depósitos de acero inoxidable. El resultado es un vino afrutado con notas de roble suave y taninos dulces.
Grado alcohólico:
14.5
Características organolépticas:
Tiene un profundo color púrpura intenso. La nariz de fruta intensa en el Saurí destaca en frutos rojos y que extremadamente evolucionan en la copa. Con un fondo de menta y mineral. Cabe hacer hincapié en la nariz calida típica de la zona sur de la Sierra del Montsant en la comarca de Priorato, dondese ubican sus viñedos. En el paladar, los taninos juegan un papel importante teniendo una acidez bien equilibrada. Notas de mermelada de ciruela y frutas rojas se intensifican en boca, taninos maduros que añaden una buena sedosidad. La maduración, refleja la presencia de Garnacha, lo que definimos como el pinot noir de la cuenca mediterránea.
Condiciones de consumo:
Servirlo a 17ºC
PVP recomendado por bodega: 8,50 €
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