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Cerveza La Goudale : Refinada y campechana ...
| Calidad-Precio: 10,0 10 | 8,0 10 |
Botella de 75 cl. con tapón de corcho.
Goudale, goudalle o good ale : se llamaban así a las cervezas de calidad durante el siglo XIV. Sin embargo, " La Goudale " no es una " ale " sino una " lager " de fermentación alta, que es mucho mejor cuando está condicionada en botella grande.
De color rubio dorado < con espuma hueso/esperma de ballena pero muy ligera, refinada y duradera > huele a manzana verde, a heno, a harina de trigo y a levadura de panadería. En boca reaparecen las mismas notas - para simplificar las cosas - pero muy matizadas : corteza de pan, granos de lúpulo y especias desconocidas.
No requiere un vaso especial y se deja beber hasta la última gota, sin hacer melindres.
